Ingrediente
1 kg praz
5-6 aripioare pui
1 legatura patrunjel
2-3 linguri bulion
sare,piper
Mod de preparare
Se prajesc aripioarele in ulei,dar nu de tot.
Se taie prazul rondele.
Se adauga peste carne si se lasa pana devine sticlos
Se completeaza cu apa,se adauga sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic,pana scade apa.
Cand este fiert se adauga bulionul si se mai da intr-un clocot.Dupa ce se stinge focul se adauga patrunjel verde tocat marunt
.
Eu nu prea gatesc cu praz decat foarte rar ,dar ma bucur de "caietul tau cu retete '' ca uite asa ma mai inspir si eu :))
ReplyDeletemulte din retetele tale le-am incercat ::
ma bucur tare mult ca ai incercat retetele si ca sunt o sursa de inspiratie pentru tine !eu ador prazul, in orice forma !
Delete