Ingrediente
5 oua
1 cana zahar
1 cana faina
1 praf copt
1 esenta rom
zahar vanilat
cacao
Mod de preparare
Se bat ouale cu zaharul pana se topeste zaharul.
Se adauga faina si praful de copt,se incorporeaza in compozitie si se adauga romul si zaharul vanilat.
Se imparte aluatul rezultat in doua vase si in unul dintre ele se adauga cacao.
se tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt si incepem sa turnam aluatul astfel:o lingura de compozitie alba in mijlocul tavii, o lingura de compozitie neagra deasupra.
Si repetam procedura pana terminam aluatul.
La final o sa arate astfel:
Se da la cuptor la foc mic circa 40 minute.Cand s-a rumenit deasupra se incearca cu un scobitor.Daca nu ramane aluat pe scobitoare inseamna ca pandispanul este gatasi se scoate din cuptor.
Se rastoarna pe un fund si se lasa sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit se taie felii care vor avea aspect tigrat datorita amestecului cu cacao.Mie mi-au iesit diferite modele .
Iubesc reteta asta! Am incercat-o si eu, si in tava dreptunghiulara, si in rotunda si in patrata si in rectangulara - cel mai frumos iese in cea rotunda si in cea patrata.
ReplyDeleteam sa-l fac si eu ca lui mama(soacra mea)tare i plac checurile ,cozonacii si blaturile albe si pe deasupra arata foarte bine felicitari si amandinele-s faine
ReplyDeleteam sa incerc pandispanu.daca este bun va voi spune.
ReplyDeleteSuper ! Aveam pofta de pandispan si cautand pe google am dat de acest site . A iesit foarte delicios ! A crescut si este pufos in interior . L-am lasat insa doar 30 de minute la cuptor pentru ca daca il mai lasam se ardea. multumesc mult . Sotul si copiii s-au lins pe bot ! Rapid si gustos . FELICITARI ! am sa mai incerc si alte retete de aici , imi par f.f.f interesante!
ReplyDeleteSuper bun!Acum l-am taiat.Tot timpul incercam retete,dar ma opresc la asta.
ReplyDeleteNu se pune ulei la aces pandispan ? Astept raspus
ReplyDeleteLa aceasta reteta nu am folosit ulei, insa fac uneori unul pe care il folosesc ca blat de tort din 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri ulei, 5 linguri faina
DeleteAm si eu o intrebare : ouale se bat intregi cu zaharul , sau se bat albusurile cu zaharul si se incorporeaza galbenusurile dupa ? Eu am reteta aceasta ( 5 oua, 5 linguri ulei, 240 gr zahar,150 gr faina, sare, cacao si esenta de rom) si bat albusurile separat cu zaharul desi nu imi iese prea bine mereu pt ca nu reusesc sa bat mereu albusurile spuma tare ca mi s-a stricat mixerul si cu telu este foarte obositor :D As vrea sa incerc reteta asta pe care ai prezentat-o deoarece mi se pare mult mai usoara.
ReplyDeleteOuale se bat intregi cu zaharul. Nu se pune ulei pentru ca acesta este pandspan, ulei se pune doar la chec.
DeleteEra sa uit .. in timpul celor 40 de mi8nute la cuptor, mai trebuie sa il intoarcem sau il lasa asa ? Scuze daca pun multe intrebari dar abia invat sa gatesc si vreau sa stiu ca sa nu fac greseli prea mari :D
ReplyDeletefoarte bun!
ReplyDeleteDar poate si spuneti ca se separa galbenusul de albus. Un mic detaliu...esential?!
ReplyDeleteNu se separa! Ouale intregi se bat impreuna cu zaharul!
Delete