O prajitura atat de simpla, dar incredibil de gustoasa, prajitura cu mere si iaurt este cremoasa, savuroasa si iubita deopotriva de adulti si de copii.
Ingrediente (pentru 24 bucati)
1 kg mere
600 gr iaurt
10 linguri ulei
10 linguri zahar
16 linguri faina
1 lingurita bicarbonat
vanilie, scortisoara
Mod de preparare
Se rad merele, se scurg de zeama si se dau deoparte.
Se amesteca uleiul cu zaharul, se adauga si iaurtul si se mixeaza pana se topeste zaharul.
Se adauga faina se amesteca bine apoi punem si bicarbonatul stins cu otet si vanilia.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se pune jumatate din compozitie si se niveleaza uniform pe toata suprafata tavii (dimensiuni tava 25*35).
Se presara merele amestecate cu scortisoara.
Deasupra se pune jumatatea cealalta de compozitie si se da la cuptor
Cand s-a rumenit deasupra se scoate, se lasa sa se raceasca si apoi se taie.
nu trebuie puse oua deloc?
ReplyDeleteNu
Deleteuleiul si scortisoara??? ce facem cu ele mai exact?
ReplyDeletedaca ai citi mai bine ai vedea...
DeleteEste nemaipomenit de buna si se face si repede.
ReplyDeleteE FT BUNA MAI ALES ACUM DE PASTI INCERCATIO CA IE FF BUNA IEU AM FACUT DE 2 ORI CA LA COPII MEI LE PLACE FF MULT.
ReplyDeleteSe poate inlocui iaurtul cu lapte ?
ReplyDeletedaca pui lapte trebuie lasata mai mult la cuptor si atentie ca nu se mai poate imparti aluatul in doua ca sa pui mere la mijloc..insa iese bibe si cu lapte,eu asa fac mai mereu
DeleteAm bagat si eu acum si sunt convinsa ca va iesi ca de altfel toate retetele dnei Vio.
ReplyDeleteVanilie cata punem?
ReplyDeleteLa cate grade se pune cuptorul si cat timp trebuie sa stea prajitura la cuptoe
ReplyDelete180 grade, circa 30 min
Deletefara oua?
ReplyDeleteDa, fara oua, daca ar fi avut si oua ar fi fost ca un pandispan, asa va fi o prajitura cremoasa.
DeleteHello, am incercat reteta, a iesit foarte fraged si atat de bun incat nu ma pot opri din gustat! Putin arata a mea altfel dar cred ca tot asa de gustoasa . :-) a crescut ...oare am pus prea multa faina? este posibil sa fii pus lingura de faina mai indesat ...data viitoare am sa fiu mai atenta la masuratoare ;-)) aluatul meu nu a fost mai moale , asa cum am putut vedea din reteta dvs.Va multumesc pentru reteta!
ReplyDeleteLa cate grade si cat timp trebuie sa stea la cuptor?
ReplyDeleteDelicioasa !
ReplyDeleteCate minute sa tine la cuptor prajitura? Si la cate grade?
ReplyDeleteDa, chiar acum a iesit din cuptor. Am preincalzit cuptorul timp de 15-20 de minute inainte la 180 de grade, apoi am pus prajitura la cuptor timp de 30 de minute, 180 de grade. Ma tot uitam la ea sa nu se arda cumva, dar nu... Super arata, sunt foarte incantata. Abia astept sa se raceasca... sau mai bine nu astept pana este rece de tot, si mancam cu toti! Super buna! Fantastica! Usor de facut si pentru o bucatareasa neexperiemtnata ca mine! Multumesc frumos!
ReplyDeleteeu cred ca am pus lingura de faina cam cu varf si sincer nu mi-a placut.. plus cred ca bicarbonatul era mai bine pus in faina, nestins.. asa, am avut senzatia ca dupa cele 2 ore la cuptor, tot cruda am scos-o. stiu ca nu-s maestra in ale bucatariei insa e prima data cand sunt asa dezamagita. imi place insa ca nu e f dulce, e chiar usor acrishoara. multumesc oricum pt idee.
ReplyDeletePrajitura nu trebuie sa fie ca un pandispan, e cremoasa, de aici si senzatia ca e tot cruda. :)
DeleteNu ma pricep la gatit ,e prima oara cand fac prajitura , cat otet se pune in bicarbonat??
ReplyDeleteCata vanilie se pune ??
ReplyDeleteAcum am scos-o din cuptor, arata si miroase super. Acum sunt curioasa cum este la gust. Eu am pus in mere putina esenta de rom si cateva nuci pe care le-am prajit putin si le-am maruntit... toate retetele sunt super! Merçi, Caietul cu retete!!!
ReplyDeleteazi am facut aceasta prajitura. este super gustoasa si cu siguranta o voi gati mai des. multumesc din suflet.
ReplyDeleteFoarte delicios,multumesc
ReplyDeletein loc de iaurt se poate folosi chefir?
ReplyDeletemultumesc
Buns ziua .Se poatepune praf de copt in loc de bicarbonat?
ReplyDeleteMultumesc.
A devenit prajitura mea preferata!!! multumesc!
ReplyDeleteUn deliciu am facut azi....si mai este o bucatica
ReplyDeleteMultumesc Violeta
Se poate pune praf de copt?
ReplyDeletePrăjitura este foarte buna. Am respectat întocmai rețeta iar la degustare mi-am dat seama că lipsește ceva. Este vorba de un praf de sare ceea ce intensifica gustul acestei prăjituri.
ReplyDeleteEu am pus chefir și praf de copt ,acum e ka cuptor.va spun rezultatul după ce gust
ReplyDeleteEu am pus chefir și praf de copt ,acum e ka cuptor.va spun rezultatul după ce gust
ReplyDeleteBuna, buna, buna! dar cred ca am pus lingurile de faina mai pline decat dvs, prin urmare nu este atat de cremoasa. Va rog, daca aveti timp, sa puneti cantitatile in grame. Cu "lingura" e prea variabil. Multumesc. Raluca
ReplyDeletefoarte buna...eu am facut-o si cu la pte de cocos...iese demential...multumesc de reteta
ReplyDeletePot adauga lapte,in loc de iaurt??
ReplyDeleteSotul nu mananca iaurt..si daca as pune,nu ar mai manca prajitura..
tocmai am pus.o la cuptor,eu in loc de ulei normal am adaugat ulei de cocos...super reteta!!!
ReplyDeleteA ieșit delicioasa! Copiii mei au devorat-o. Mulțumesc pentru rețeta!
ReplyDeleteCu mult drag, ma bucur mult ca le-a placut copiilor!
Delete