Ingrediente spaghete cu piept de pui
1 pachet spaghete
1 piept pui
1/2 capatana usturoi
300 gr suc rosii
sare, piper
oregano
busuioc
Mod de preparare spaghete cu piept de pui
Se pune apa la fiert cu un praf sare.Cand clocoteste se adauga spaghettele si sa lasa sa fiarba. Cand sun gata se scurg si se dau deoparte
Se incinge putin ulei intr-o cratita si se pune pietul de pui taiat cubulete la prajit
Cand e prajit pe jumatate se adauga usturoiul pisat si se lasa pana se aureste,apoi se stinge cu sucul de rosii.Eu am folosit sos pentru spaghetti facut de mine, dar iese f bun si cu suc de rosii.
Se completeaza cu apa, se adauga sare piper si oregano si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade sosul.
Se pune o portie de spaghetti pe farfurie deasupra cateva linguri de sos si se poate servi. Sau se pot amesteca direct spaghettele cu sosul, depinde ce preferinte are fiecare.
Foarte bun
ReplyDeleteO sugestie am pentru dumneavoastra: incercati sa folositi paste din grau dur (se gasesc in comert cam la acelasi pret cu Monte Banato, Pambac, Baneasa etc.), o sa simtiti diferenta, cele cu faina alba sunt cam de proasta calitate. In plus, nu mai e nevoie nici de ulei in apa in care se fierb. Spor la bucatarit!
ReplyDeleteDraga anonimule, multumesc pentru sugestie, reteta e din 2009, atunci eram la inceput, intre timp experienta si practica si-au spus cuvantul si mi-am mai cizelat si gusturile, asa ca pe blog sunt foarte multe retete cu paste de buna calitate, iata si cateva exemple:
Deletehttp://www.caietulcuretete.com/2014/06/cannelloni-cu-carne-tocata-si-branzeturi.html
http://www.caietulcuretete.com/2014/04/paste-cu-midii.html
http://www.caietulcuretete.com/2014/05/spaghete-cu-ulei-de-masline-ardei-si.html
http://www.caietulcuretete.com/2014/11/paste-cu-sos-camembert-si-sunca-afumata.html
si lista e mult mai lunga :)
ffff bun mi-au iesit super bune
ReplyDelete