Borsul de fasole cu zeama de varza e nemaipomenit mai ales dupa sarbatori, zeama de varza ii da un gust deosebit, trebuie neaparat sa il incercati! Va recomand si supa de fasole cu ciolan, supa toscana de fasole sau supa crema de fasole cu bacon crocant. Mai multe retete cu fasole gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente bors de fasole cu zeama de varza
500 gr fasole boabe
500 gr ciolan afumat
2-3 cepe
1 morcov
1 pastarnac
1 ardei
1 ardei
1 l zeama de varza murata
2 foi dafin
2 foi dafin
1 crenguta cimbru
1 lingurita boia de ardei
1 lingurita boia de ardei
Mod de preparare
Se alege fasolea, se spala si se pune la fiert.
Dupa ce a dat intr-un clocot se scurge de zeama. Se adauga apoi alta apa. Se toaca marunt legumele si se adauga in oala.
Se adauga si ciolanul taiat in bucatele mai mici. Se pune boiaua, cimbru si tarhonul si se lasa la fiert.
Se adauga si ciolanul taiat in bucatele mai mici. Se pune boiaua, cimbru si tarhonul si se lasa la fiert.
Cand s-a fiert fasolea si legumele se adauga zeama de varza(atentie daca zeama de varza este sarata nu mai puneti sare)
Se mai da intr-un clocot.
Borsul de fasole cu zeama de varza se mananca neaparat cu ceapa!
apetisant
ReplyDelete