Reteta am gasit-o intr-una din carticelele "Practic in bucatarie", doar ca eu am renuntat la ciuperci. E o mancare delicioasa, usoara, foarte usor de facut si buna chiar si pentru copii. O reteta care va ramane pe lista preferintelor.
Ingrediente:
1 piept pui
1 kg cartofi
2-3 linguri unt
1 pahar lapte
1 ardei gras rosu
200 gr cascaval
1 ceapa
Mod de preparare
Se prepara din cartofi, unt si lapte piure-ul. Reteta aici: http://reteteculinarepentruincepatori-vio.blogspot.com/2010/01/piure-de-cartofi.html
Se toaca marunt ceapa, ardeiul se toaca cubulete. Se da cascavalul prin razatoare, iar pieptul de pui se da prin masina de tocat (sau robotul de bucatarie).
Se caleste ceapa intr-o lingura de unt, doar atat cat sa se inmoaie putin si se adauga pieptul de pui, ardeii si jumatate din cantitatea de cascaval. Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia si se asezoneaza cu putina sare.
Intr-o tava unsa cu margarina sau tapetata cu hartie de copt asezam jumatate din cantitatea de piure si nivelam uniform pe toata suprafata.
Deasupra adaugam restul de piure, presaram feliute de ardei gras(eu am preferat rosu pentru aspect, dar puteti pune de care vreti), apoi presaram reestul de cascaval.
Dam la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora, apoi lasam putin sa se racoareasca ca sa se poata taia frumos.
Punem deasupra umplutura de carne.
Deasupra adaugam restul de piure, presaram feliute de ardei gras(eu am preferat rosu pentru aspect, dar puteti pune de care vreti), apoi presaram reestul de cascaval.
Dam la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora, apoi lasam putin sa se racoareasca ca sa se poata taia frumos.
![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.caietulcuretete.com/2010/02/musaca-de-piure-cu-pui.html?hl=en&media=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHILil8tgnIlfRTFxaSKPHQPbJTUBHMSt0EQmdsSN_OyArlJnlWBjDwb7LbUIHXJGumEdlFwl46WkM5ad5_PuUvrE-6rdfNIurYd39oBhNBcRHgx-HrHqLem-W_fS5DWHUc8NvDZ07ko4/s72-c/DSC07317.JPG&description= Reteta am gasit-o intr-una din carticelele "Practic in bucatarie", doar ca eu am renuntat la ciuperci. E o mancare delicioas...){kind=link}
Foarte bine suna! Am sa o incerc si eu ... chiar eram in pana de idei pentru picii mei! Merci si pupici pentru idee!
ReplyDeleteArată bine! Te felicit pentru munca pe care o depui.
ReplyDeleteNally,Denisia,va multumesc tare mult!
ReplyDeleteTrebuie sa incerc si eu. Am facut musaca numai cu cartofi fierti si taiati felii. Cred ca este mai fina si mai gustoasa. Se va presta!
ReplyDeleteGhiocel, intr-adevar e mult mai fina si mai gustoasa cu cartofii piure.Daca o incerci sa-mi spui daca ti-a placut!
ReplyDeleteeu am pus ceapa verde.ii da un aspect ...mai colorat
ReplyDeleteDacă pun carne de porc iese bună?
ReplyDelete