Suna sofisticat nu-i asa? Ei bine e cel mai usor si totodata cel mai rafinat desert pe care l-am facut pana acum. Specific italian, usor, racoros, ce sa mai, trebuie neaparat sa-l incercati.
Se poate servi in multe combinatii: sos de fructe,sos de ciocolata, caramel, topinguri, dulceata de fructe etc.
Ingrediente
500 ml smantana dulce
500 ml lapte
200 gr zahar pudra
30 gr gelatina
1 plic vanilie bourbon
toping fructe sau sos de capsuni
Mod de preparare
Se pune gelatina la hidratat in putina apa 2-3 minute.
Se adauga peste smantana, se pune pe foc si se lasa pana se dizolva total gelatina. Atentie, nu trebuie adus la punctul de fierbere deoarece gelatina isi pierde proprietatile.
Zahatul se adauga peste lapte si se lasa pe foc doar pana se topeste zaharul. Nu trebuie sa fiarba.
Se amesteca apoi laptele cu smantana si se adauga esenta de vanilie.
Se toarna lichidul in diverse recipiente. Eu am folosit pahare de unica folosinta ca sa fiu sigura ca o sa le pot scoate intregi, dar se pot pune in orice altceva.
Se da la rece pentru cel putin una - doua ore, apoi se glazureaza cu topingul de fructe si se poate servi.
Si fiindca intre timp a venit primavara, am revenit cu o poza cu varianta cu sos de capsuni. Un adevarat deliciu!
Foarte interesanta reteta! cu siguranta o vom incerca si noi! Multumim pentru sugestie!
ReplyDeleteArata foarte bine. N-am facut niciodata si nici n-am mancat pana acum. Cred ca e delicios acest desert.
ReplyDeleteAndra,Cristina, intr-adevar e delicios acest desert,i-a placut tare mult si fetitei mele.Abia astept sa se coaca capsune sa fac cu sos proaspat de fructe
ReplyDeletePe aripi de primavara
ReplyDelete8 Martie lin coboara
Si in a lui privire
Va aduce mult noroc si fericire !Cu drag, Just me:)
Am trecut să-ţi las o îmbrăţişare... la mulţi ani.. o zi de excepţie...
ReplyDeleteFoarte interesant, fin si delicios. Sigur se va gasi pe lista mea pentru duminica. Iti doresc o primavara frumosa, cu multe flori si soare.
ReplyDeletein weekendul acesta mi-am cumparat niste forme pe care sigur le voi inaugura cu reteta ta.Foarte bine arata !!! Iti multumesc inca odata pentru premiul acordat
ReplyDeleteUn joli blog avec de bonnes recettes.
ReplyDeleteJe reviendrai.
Va multumesc tare mult pentru aprecieri si pentru urari!La multi ani tuturor mamicilor!
ReplyDeletela multi ani pentru azi,sa fii mereu iubita ,fericita si sa imparti cu noi mereu retete savuroase!
ReplyDeletebtw,pannacotta ta e superba!si eu mai fac uneori,ia timp putin si efectul e maxim!
Aseara am incercat si eu; dupa jumatate de ora verificam sa vad daca se poate manca :D
ReplyDeleteCam dupa o ora jumatate a fost gata si zic eu ca am fost apreciat si de sotie si de bebelush. Au mancat amnadoi si nu au zis nimic rau :p
Mircea
ce bine arata !
ReplyDeleteAlison,Pansy, multumesc tare mult!
ReplyDeleteMircea ,ma bucur ca ti-a reusit si ai fost apreciat de sotie si de bebe!
Vio,
ReplyDeleteAm intrat sa te salut.
Multumesc ca ai intrat in casuta mea .
Te pup.
Lia iti multumesc si eu pentru vizita si te mai astept!
ReplyDeleteSa ai succes la roblogfest!!!Te-am votat!!!
ReplyDeleteMultumesc mult Judy!
ReplyDeleteVai ce bine arata. Deja salivez
ReplyDeleteMultumesc Veronica!
ReplyDeleteWaw, ce bine arata!!!!
ReplyDeleteDesi e ora 00:35, imi ploua-n gura de numa`...
O sa te mai vizitez!;;)
Miha ma bucur ca ti-a placut.Multumesc pentru vizita si te mai astept!
ReplyDeleteHmmm...e foarte bun desertul!multumesc ptr idee:)chiar nu știam ce sa fac ptr prietenii mei care o sa vina in vizita!!rapid si bun!felicitari ptr toate retetele..mă inspir mai mereu:)
ReplyDeleteArata super! as vrea sa incerc si eu. nu stiti cam cate paharele de unica folosinta trebuie? cam cate ies? Imi trebuie raspunsul urgent! multumesc
ReplyDeleteDin cate imi amintesc mi-au iesit 12 paharele din alea mici de 100 ml.Va rezulta cca 1 litru de lichid dupa ce amesteci toate ingredientele, deci depinde de capacitatea paharelelor.
Deleteintrebare: cand se amesteca smantana cu laptele, acesta (laptele) trebuie sa fie rece sau se amesteca asa fierbinte cum este?
ReplyDeleteeu le-am amestecat imediat ce le-am luat de pe foc
Deletemultumesc, de-abia astept s-o fac!!! :)
Delete