Suna sofisticat nu-i asa? Ei bine e cel mai usor si totodata cel mai rafinat desert pe care l-am facut pana acum. Specific italian, usor, racoros, ce sa mai, trebuie neaparat sa-l incercati.
Se poate servi in multe combinatii: sos de fructe,sos de ciocolata, caramel, topinguri, dulceata de fructe etc.
Ingrediente
500 ml smantana dulce
500 ml lapte
200 gr zahar pudra
30 gr gelatina
1 plic vanilie bourbon
toping fructe sau sos de capsuni
Mod de preparare
Se pune gelatina la hidratat in putina apa 2-3 minute.
Se adauga peste smantana, se pune pe foc si se lasa pana se dizolva total gelatina. Atentie, nu trebuie adus la punctul de fierbere deoarece gelatina isi pierde proprietatile.
Zahatul se adauga peste lapte si se lasa pe foc doar pana se topeste zaharul. Nu trebuie sa fiarba.
Se amesteca apoi laptele cu smantana si se adauga esenta de vanilie.
Se toarna lichidul in diverse recipiente. Eu am folosit pahare de unica folosinta ca sa fiu sigura ca o sa le pot scoate intregi, dar se pot pune in orice altceva.
Se da la rece pentru cel putin una - doua ore, apoi se glazureaza cu topingul de fructe si se poate servi.
Si fiindca intre timp a venit primavara, am revenit cu o poza cu varianta cu sos de capsuni. Un adevarat deliciu!
Foarte interesanta reteta! cu siguranta o vom incerca si noi! Multumim pentru sugestie!
RăspundețiȘtergereArata foarte bine. N-am facut niciodata si nici n-am mancat pana acum. Cred ca e delicios acest desert.
RăspundețiȘtergereAndra,Cristina, intr-adevar e delicios acest desert,i-a placut tare mult si fetitei mele.Abia astept sa se coaca capsune sa fac cu sos proaspat de fructe
RăspundețiȘtergerePe aripi de primavara
RăspundețiȘtergere8 Martie lin coboara
Si in a lui privire
Va aduce mult noroc si fericire !Cu drag, Just me:)
Am trecut să-ţi las o îmbrăţişare... la mulţi ani.. o zi de excepţie...
RăspundețiȘtergereFoarte interesant, fin si delicios. Sigur se va gasi pe lista mea pentru duminica. Iti doresc o primavara frumosa, cu multe flori si soare.
RăspundețiȘtergerein weekendul acesta mi-am cumparat niste forme pe care sigur le voi inaugura cu reteta ta.Foarte bine arata !!! Iti multumesc inca odata pentru premiul acordat
RăspundețiȘtergereUn joli blog avec de bonnes recettes.
RăspundețiȘtergereJe reviendrai.
Va multumesc tare mult pentru aprecieri si pentru urari!La multi ani tuturor mamicilor!
RăspundețiȘtergerela multi ani pentru azi,sa fii mereu iubita ,fericita si sa imparti cu noi mereu retete savuroase!
RăspundețiȘtergerebtw,pannacotta ta e superba!si eu mai fac uneori,ia timp putin si efectul e maxim!
Aseara am incercat si eu; dupa jumatate de ora verificam sa vad daca se poate manca :D
RăspundețiȘtergereCam dupa o ora jumatate a fost gata si zic eu ca am fost apreciat si de sotie si de bebelush. Au mancat amnadoi si nu au zis nimic rau :p
Mircea
ce bine arata !
RăspundețiȘtergereAlison,Pansy, multumesc tare mult!
RăspundețiȘtergereMircea ,ma bucur ca ti-a reusit si ai fost apreciat de sotie si de bebe!
Vio,
RăspundețiȘtergereAm intrat sa te salut.
Multumesc ca ai intrat in casuta mea .
Te pup.
Lia iti multumesc si eu pentru vizita si te mai astept!
RăspundețiȘtergereSa ai succes la roblogfest!!!Te-am votat!!!
RăspundețiȘtergereMultumesc mult Judy!
RăspundețiȘtergereVai ce bine arata. Deja salivez
RăspundețiȘtergereMultumesc Veronica!
RăspundețiȘtergereWaw, ce bine arata!!!!
RăspundețiȘtergereDesi e ora 00:35, imi ploua-n gura de numa`...
O sa te mai vizitez!;;)
Miha ma bucur ca ti-a placut.Multumesc pentru vizita si te mai astept!
RăspundețiȘtergereHmmm...e foarte bun desertul!multumesc ptr idee:)chiar nu știam ce sa fac ptr prietenii mei care o sa vina in vizita!!rapid si bun!felicitari ptr toate retetele..mă inspir mai mereu:)
RăspundețiȘtergereArata super! as vrea sa incerc si eu. nu stiti cam cate paharele de unica folosinta trebuie? cam cate ies? Imi trebuie raspunsul urgent! multumesc
RăspundețiȘtergereDin cate imi amintesc mi-au iesit 12 paharele din alea mici de 100 ml.Va rezulta cca 1 litru de lichid dupa ce amesteci toate ingredientele, deci depinde de capacitatea paharelelor.
Ștergereintrebare: cand se amesteca smantana cu laptele, acesta (laptele) trebuie sa fie rece sau se amesteca asa fierbinte cum este?
RăspundețiȘtergereeu le-am amestecat imediat ce le-am luat de pe foc
Ștergeremultumesc, de-abia astept s-o fac!!! :)
Ștergere