Checul aperitiv este una dintre cele mai populare retete de aperitive, dar si cea mai iubita. Se face usor, repede, si este o buna modalitate de a scapa de resturile ramase prin frigider.
Ingrediente
200 gr ciuperci
200 gr branza
2 ardei grasi
2 legaturi ceapa verde
5 oua
5 linguri faina
1 pliculet praf copt
sare, piper
Mod de preparare
Se toaca marunt ciupercile, se toaca frunzele de ceapa si se taie ardeii cubulete. Se da branza pe razatoare si se amesteca cu restul compozitiei. Se bat galbenusurile cu un praf de sare pana devin cremoase si se incorporeaza in compozitie.
Se bat albusurile spuma si se amesteca pana se omogenizeaza.
Se adauga faina si praful de copt apoi amestecul obtinut se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.
Se coace la foc mediu aproximativ 40 minute.
Arata foarte bine!
ReplyDeleteFoarte bine arata!imi dai si mie?...
ReplyDeletemai vio,m-ai lovit cu checul asta.arata de nu se poate !
ReplyDeleteImi place cum se vede mozaicul
ReplyDeletede culori la final.
Daniela,Mirela,Pansy,Lia,va multumesc tare mult.cu mare drag va servesc pe fiecare cu cate o feliuta !
ReplyDeleteDelicios, delicios, delicios! Abia astept sa incerc si eu reteta.
ReplyDeleteVictor, te-am adaugat la blogroll
ReplyDeleteMonu, multumesc!Sa-l incerci, este tare bun!
Immmm, foarte reusita
ReplyDeleteDA FOARTE BUNA
DeleteBuna,
ReplyDeleteAi o leapsa la mine pe blog si-un premiu.
Te astept cu drag.
Miana
PS: De la fotografiile tale, mi s-a facut brusc foame.
Bucataras, multumesc tare mult!Imi place tare mult site-ul tau, il urmaresc de multa vreme, mereu gasesc retete interesante,felicitari!
ReplyDeleteMiana iti multumesc din suflet pentru premiul, dar am intrat la tine pe blog si nu gasesc de unde sa-l pot ridica.Pune-mi te rog linkul aici, poate imi scapa mie ceva!
ReplyDeletesuper foarte faine retetele
ReplyDeleteTe-am descoperit nu de mult.Imi place mult caietul cu retete(si retetele si prezentarea).Te astept cu noi retete.Am o intrebare mai pot sa downloadez cartile pe care le ai?Mersi ,Cami
ReplyDeleteApropo si pe sotul meu il cheama Vio
Cami,iti multumesc din suflet pentru aprecieri,inseamna mult pentru mine, si ma motiveaza sa merg mai departe si sa pun si mai mult suflet in ceea ce fac.Cartile le poti downloda fara probleme, intri pe adresa de mail caietul_cu_retete@yahoo.com parola cartidebucate si le iei de acolo.
ReplyDeleteSalutari tizului meu!
am incercat si eu sa cobor cartile si imi scrie ca nu exista nimic la adresa respectiva , felicitari pentru aceasta pagina
DeleteArata foarte bine checul...si tare as vrea sa-l fac si eu de sarbatori,dar nu am inteles cum fac cu painea,o tai cuburi,o las felie?te rog poti sa ma luminezi.multumesc mult
ReplyDeleteLoredana la checul aperitiv cu ciuperci nu se pune paine.Cred ca tu te referi la aperitivul mozaic.acolo painea se taie cubulete
ReplyDeletedaa..scuze..acum am vazut ca am scris la checul cu ciuperci...care si el arata supeeer..am sa -l incerc de Revelion.multumesc mult pt raspuns
ReplyDeleteLoredana, nici o problema. Mie una imi plac la nebunie checurile astea aperitiv, mai am cateva in plan, sa vedem cand o sa le vina randul !
ReplyDeletecaietul tau e foarte frumos si retetele apetisante si aspectuoase,felicitari
ReplyDeletepot sa-l preiau si eu pt ziua fetitei mele?
ReplyDeletevrei s afacems chimb de link? viziteaza-l si pe la meu , te rog
http://alice-albinutza.blogspot.com
E unul dintre cele mai frumoase si apetisante checuri aperitiv vazute de mine vreodata!!!
ReplyDeleteFelicitari si sa stii ca m-ai facut sa mor de pofta!! Si cand te gandesti ca am toate ingredientele :D:D:D
http://www.slimart.ro/promotii.html
Acum am gatit. a iestit super! TXS!
ReplyDeleteDe care branza trebuie ? branza dulce de vaca sau branza de oaie ?
ReplyDeleteDe care branza trebuie ? branza dulce de vaca sau branza de oaie ?
ReplyDeleteAnonim , de care vrei, nu conteaza.Daca pui de oaie nu mai pui sare in compozitie
ReplyDeleteMerge și cașcaval ras??
DeleteSigur ca da, merge si cu cascaval!
DeleteIn reteta scrie ca se bat ouale cu putina sare pana devin cremoase, apopi ca se bat albusurile spuma. Care albusuri?!... Sa intelegem ca se separa ouale si numai galbenusurile se bat pana devin cremoase...
ReplyDeleteAm incercat,am respectat reteta intocmai si dupa coacere am hranit cainele. Fiasco total....
ReplyDeleteAnonim, pe undeva trebuie sa fi gresit tu cu ceva daca ti-a iesit chiar atat de rau incat sa hranesti cainele ! Checul in sine este ca un fel de pizza, sincer, daca respectai indicatiile era imposibil sa nu-ti iasa macar gustos daca nu aspectuos. Da, se putea intampla sa nu creasca la copt, sa se arda la copt , dar sa iasa atat de rau incat sa il dai la caine, nu stiu ce sa zic, poate ingredientele folosite au avut o problema.
DeleteIar pe viitor o sa te rog sa te semnezi sa stii ca asa ar fi politicos, de regula nu raspund la comentariile anonime !
Tocmai am facut acest chec cu ciuperci. Am asteptat sa se raceasca putin si l-am gustat. E absolut MINUNAT si am mancat deja 2 felii! Arata exact ca in poza, deci e si foarte aspectuos. Multumesc mult pentru reteta! Si nici n-a fost greu de facut.
ReplyDeleteUN PASTE FERICIT!
Andra-Cluj
Pare foarte delocios acest chec mai ales ca eu incerc sa ma axez foarte mult pe ciuperci. Iti propun sa te uiti si la aperitivele mele cu ciuperci.
ReplyDeletebuna.
ReplyDeleteazi am facut si eu, am mai adaugat ,,de la mine" 100 gr masline taiate feliute ,100 gr de cascaval ras,100gr carnati afumati taiati rondele, si o legatura de marar verde. A iesit super
DA! Sunt fan checuri aperitiv, eu bun ce ai prin camara sa pui in el,pt ca oricum o sa fie gustos.Mie imi place mult pt ca pot sa il pun si la pachet.
ReplyDeleteArata destul de apetisant.Articles
ReplyDeletewow
ReplyDeleteEste o mancare delicioasa si foarte usor de preparat .
ReplyDeleteEu nu am inteles daca ciupercile se pun crude sau trebuiesc fierte. La cat de bine arata ,vreau sa il incerc si eu.Pot avea un raspuns? Multumesc!
ReplyDeleteEu nu am inteles daca ciupercile trebuiesc fierte sau nu.La cat de bine arata,vreau sa il incerc si eu.Pot sa am un raspuns? Multumesc!
ReplyDeleteRoxana eu nu le-am fiert, am avut niste codite de ciuperci congelate, fragede. In general daca folosesti ciuperci din conserva nu e nevoie sa le mai fierbi, cele proaspete e posibil sa fie mai atoase, deci e mai bine fie sa le fierbi, fie sa le sotezi in putin ulei in prealabil.
Deletespor la gatit!
Buna ziua ! Ardeiul gras poate fi si un gogosar murat? sau trebuie doar crud? multumesc !
ReplyDeleteda,eu am pus si e bun!ardeiul gras,verde si rosu,se caleste impreuna cu ceapa verde,ciupercile,pana scade apa...
DeleteArata bestial mozaicul! Felicitari! Trebuie sa incerc, imi spuneti, va rog, dimensiunile tavii?
ReplyDeleteBuna, am facut aceasta reteta pentru revelion. mi-a iesit umed. Asa e reteta sau am gresit eu undeva? Am sotat ciupercile sa isi lase apa inainte, deci nu aici a fost problema. Sper sa ma lamuresti. Oricum, e delicios, multumim.
ReplyDeleteHmm..arata foarte bine..cred ca este si foarte gustoasa reteta.
ReplyDeleteAm facut si eu. A iesit f buna la gust, dar consistenta prea moale, nicidecum un chec.
ReplyDeleteM-am abatut totusi de la reteta:
- am pus mozarella in loc de branza
- pt ca n-am inteles exact cum se amesteca faina si praful de copt, am dizolvat praf de copt in putina apa, apoi am amestecat si faina, si adaugat totul la compozitie.
"Checul" nu sta in picioare!!! Oare trebuia mai multa faina?... oare faina trebuia amestecata cu galbenusurile, de exemplu?... sugestii?
multumesc
buna Vio arata tare bine checul tau,acum ma apuc si eu sa-l fac
ReplyDeletete pup si iti doresc o zi faina sa ai
gata de facut si jumate din el l-am mancat deja,este nemaipomenit de bun
ReplyDeletete pup Vio si mersi pentru reteta