Un desert usor,racoros si delicios, perfect pentru zilele toride de vara .Pentru realizarea acestui desert foarte apreciat ,mai ales de fetita mea,m-am inspirat de la Ghiocel:http://retetelemamei.wordpress.com/2010/01/16/prajitura-cu-iaurt/ careia ii multumesc!
Ingrediente
2 iaurturi de piersici (800 ml)
1 compot piersici (400 ml)
250 gr frisca lichida
1 pachet biscuiti
2 plicuri gelatina
Se bate frisca pana se intareste.
Se adauga iaurturile si se bate in continuare.Adaugam apoi doua trei piersici taiate cubulete.Dizolvam gelatina in cateva linguri de compot si o punem pe foc cateva secunde pana se topeste.Mare atentie, nu trebuie adusa la punctul de fierbere pentru ca isi pierde proprietatile.Se incorporeaza in compozitie.
Se aseaza pe fundul unor recipiente feliile de piersici.Eu am folosit recipiente de unica folosinta ca sa fiu sigura ca o sa pot scoate prajitura fara sa se deterioreze.
Se toarna peste piersici compozitia apoi se aseaza deasupra biscuitii inmuiati putin in zeama de compot.
Se da la frigider pentru cel putin doua trei ore,apoi se rastoarna cu grija, ca sa nu se rupa, pe un platou si se taie felii.
Super arata.Felicitari!
ReplyDeletecand sunt in criza de timp sau e duminica si am chef de ceva dulce si eu faceam tort de biscuiti,cu piersici trebuie sa fie delicios,sunt printre fructele mele preferate,arata bine,felicitari pt blog
ReplyDeletesi apropo sa-i dea domnul sotului tau multa sanatate sa nu simta lipsa ei ca sotul meu
ReplyDeleteBun si rapid de facut! Sa nu mai vorbim ca este si light ;-)
ReplyDeleteMirela,multumesc mult!
ReplyDeleteDoinitza,iti multumesc!Imi pare rau sa aud ca sotul tau are probleme de sanatate,insanatosire grabnica ii doresc
Nicoleta,daaa,asta m-a incantat sipe mine cel mai mult ca e si un desert tare usor.
am incercat-o azi dar mi-a fiert gelatina...sa vedem daca se mai incheaga!!!!??
ReplyDeletefoloseste pt a tapeta forma folie de luminiu sau celofan ,iar ca forma incearca o tava de cozonac......si lasa imaginatia sa zboare. Imi place reteta, si chiar o voi face.Multumesc.
ReplyDelete