O prajitura extraordinar de savuroasa, buna si frageda si foarte usor de facut.
O combinatie irezistibila de arome, gustul delicios de mere si aroma inconfundabila de scortisoara o mirodenie ce n-ar trebui sa lipseasca din nici o bucatarie. Acestea sunt completate de blatul delicios fraged si bine crescut. Reteta este de la Miha, o gospodina cu maini de aur, pe al carei blog veti gasi o multime de bunatati. Multumesc Miha !
Ingrediente (pentru 24 bucati)
2 kg mere
250 gr unt
600 gr faina
3 oua
100 gr zahar pudra
zahar tos dupa gust
1 lingurita praf de copt
1 lingurita scortisoara
Mod de preparare
Se topesc 200 gr unt si se amesteca cu faina pana se omogenizeaza.
Se adauga cele trei oua si se incorporeaza in compozitie apoi adaugam praful de copt.
Framantam cu mana pana obtinem un aluat moale si nelipicios pe care il dam pentru o ora la rece.
Curatam merele, le radem si adaugam zahar dupa gust si o lingurita scortisoara si le amestecam cu 50 gr unt topit. Eu m-am grabit si am uitat sa le calesc, ceea ce a influentat putin aspectul.
Scoatem aluatul de la rece si intindem trei foi de marimea tavii. Captusim tava cu hartie de copt si intindem prima foaie in tava. (dimensiuni tava 25*35)
Adaugam deasupra jumatate din cantitatea de mere.
Apoi adaugam cealalta foaie, iarasi mere si din nou foaie.
Se coace la foc potrivit aproximativ 40 minute.
Se lasa sa se raceasca, se taie bucati, se decoreaza cu batoane de scortisoara si se poate servi. E delicioasa si foarte frageda.
faina prajitura ,cu mere imi place orice! daca treci pe la mine pe blog te asteapta un buchet de liliac si niste premii simpatice,diferite de cele ce tocmai le-ai primit
ReplyDeletePansy am ridicat liliacul chiar inainte sa citesc comentariul tau si l-am adaugat celorlalte premii.Multumesc tare mult!
ReplyDeleteil parait très fondant ce gâteau aux pommes j'adore cette recette
ReplyDeletebonne soirée
In loc de margarina pot folosi unt? Am eu un pitic impotriva margarinei.
ReplyDeleteVio,
ReplyDeleteArata trasnet prajitura asta.
Spre deosebire de alte prajituri cu mere,asta are un aer stilat ,din cauza foilor.
Mersi de reteta.
Premii haioase te asteapta sa le ridici.
ReplyDeletePup!
Thanks a lot ,Fimere.
ReplyDeleteCamiB, bineinteles, reteta originala era chiar cu unt ,dar fiindca eu aveam niste margarina prin frigider am zis s-o folosesc.
Lia multumesc mult, ma bucur ca-ti place.
Maria, multumesc din suflet pentru premii,am editat postarea anterioara si am adaugat si premiile de la tine
la cate bunatati si retete sunt pe aici, ascund cartea de bucate!
ReplyDeleteMultumesc mult de compliment Ionel.Ti-am vizitat si eu blogul imi place tare mult cum scrii!
ReplyDeleteI would like to exchange links with your site reteteculinarepentruincepatori-vio.blogspot.com
ReplyDeleteIs this possible?
Puteti s aimi spuneti cam ce dimensiuni are tava dumneavoastra? Vreau sa ma orientez sa stiu daca o dublez sau nu.
ReplyDeleteMultumesc din suflet ca ne impartasiti minunile pe care le faceti!
Buna
DeleteTava este 25/35 chiar am trecut dimnesiunile la un moment dat in postare.Spor la gatit!
Unde se folosesc cele 100 g zahar pudra?
ReplyDeletesi eu intreb unde folosesc zaharul/
ReplyDeleteScuze, am omis sa precizez, se adauga odata cu praful de copt, se vede in imagine
Deleteatentie untul ,margarina ,zaharul grav ptr.sanatate dasta sunteti multi bolnavi
ReplyDelete