Ingrediente
1 kg cartofi noi
200 gr iaurt
100 gr unt
marar
sare,piper
Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert se taie cubulete si se soteaza in jumatate de cantitatea de unt.
Se topeste restul de unt intr-o craticioara apoi se adauga cu grija iaurtul si se incorporeaza.Se da intr-un clocot si se asezoneaza cu sare si piper.
Se toarna sosul peste cartofi si se presara cu marar verde tocat marunt.
o bunatate cartofii astia.eu fac ceva asemanator,adica fierb cartofii si adaug multa smantana si marar .
ReplyDeleteIntr-adevar tare gustosi, mie oricum imi plac teribil cartofii sub orice forma!
ReplyDeletefoarte foarte ggggggguuustosssi
ReplyDeleteBUNA SEARA, AM INCERCAT ACEASTA RETETA,NUMAI CA ATUNCI CAND AM ADAUGAT IAURTUL PESTE UNT, ACESTA S'A BRANZIT!DC OARE?
ReplyDeletePoate a fost direct de la frigider si in contact cu untul fierbinte s-a taiat. De regula genul asta de sos e mai pretentios de asta am si scris ca se adauga cu grija iaurtul. Eventual incerci sa il pui putin cate putin si incorporezi
Deletearata delicios, este de tinut minte
ReplyDelete