Ingrediente
2 vinete
1 dovlecel
2 ardei
3 morcovi
2 cartofi
2 cepe mari
3-4 rosii
1 legatura patrunjel verde
sare, piper, boia
Mod de preparare
Se taie ceapa fideluta si se caleste in doua linguri ulei pana devine sticloasa.
Se taie cartofii cubulete si morcovii rondele si se adauga peste ceapa.
Se completeaza cu apa si se da in doua trei clocote.
Se adauga apoi dovleceii taiati cubulete, vinetele rondele si ardeii taiati fasii.
Cand sunt aproape gata adaugam rosiile taiate cubulete, asezonam cu sare ,piper si boia si mai lasam sa fiarba putin pana scade sosul.
Se presara patrunjel verde tocat marunt.
E o mancare delicioasa, plina de vitamine si foarte potrivita si in post.
Arata bine... trebuie profitat de toate legumele verii, ca la iarna le ducem dorul.
ReplyDeleteMa bucur ca iti place.Da asa e, sa profitam acum, cat inca se mai gasesc
ReplyDeleteO reteta minunata!
ReplyDeleteNu am mai facut de ceva timp un ghiveci dar cred ca a venit momentul
Boabe de cafea, ma bucur ca iti place.Sa faci neaparat.E delicios si plin de vitamine
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeletemmm arata foarte bine! Musai sa-l incerc si eu.
ReplyDeleteAna sa il incerci neaparat, e absolut delicios, eu una ador ghiveciul asta
ReplyDeletevio,cred ca esti in concediu,dar premiile te asteapta la mine pe blog,pana te intorci.
ReplyDeletePansy, nu am uitat de ele, promit ca o sa trec sa le ridic , insa in weekendul asta voi fi in spital, cel mai sigur spre sfarsitul saptamanii viitoare.
ReplyDeleteDupa indelungate cautari de retete fel si fel, ingredientele sunt la fel insa m'am oprit aici datorita modului de preparare, a imaginilor postate... Respect in arta gatitului. Super reteta, abia astept sa fac din nou, diseara...acu is pe la scarbici... Cu Stima Costy. Iti doresc o zi faina.
ReplyDeleteMultumesc tare mult pentru aprecieri!
DeletePai, normal, publici si păreri negative?!!!
DeleteBineinteles ca public si pareri negative, doar atunci cand sunt la obiect si se incadreaza in limitele bunului simt, si mai ales cand cel care o face se si semneaza, fiindca nu-mi place sa vorbesc cu anonimi. Comentariul tau l-am publicat acum doar ca sa iti pot raspunde, fiindca in mod normal l-as sterge, asa cum am procedat cu celelalte comentarii pe care l-ai lasat! Apropo, IP-ul te-a dat de gol! :D
DeleteFoarte gustos!! Am facut reteta de mai multe ori!
ReplyDeleteSincer, ar trebui sa te gandesti si la cei "newbies :)" si sa dai mai multe amanunte la unele situatii gen
ReplyDelete"Se adauga apoi dovleceii taiati cubulete, vinetele rondele si ardeii taiati fasii.
Cand sunt aproape gata adaugam rosiile taiate cubulete"
Pai.. in cat timp sunt gata fierte? nu am idee cat trebuiesc fierte vinetele sau ardeii :))
Anyway, o incerc acum asa.... sper sa fiu pe faza cand sunt aproape gata :))
mama viooo esti un geniuuu bvoo
ReplyDeleteDovleceii se curata de coaja sau nu ?
ReplyDeleteDaca sunt dovlecei romanesti da, daca sunt zuchini (cei verzi din supermarket) nu trebuie curatati
Delete