Ingrediente
1 kg carne tocata pui
2 cartofi mari
3-4 catei usturoi
2 oua
1 legatura marar
2-3 linguri faina
sare, piper
Mod de preparare
Se curata cartoful, se da prin razatoarea mica, se stoarce bine si se pune peste carne. Usturoiul se curata si se piseaza. Mararul se toaca marunt. Se adauga toate peste carnea de pui.
Se pun si doua oua si se amesteca bine. Se asezoneaza cu sare si piper , se mai adauga 2-3 linguri faina ca sa se lege compozitia si sa se poata modela si se amesteca bine pana se omogenizeaza.
Se iau cu mana gramajoare de compozitie, se modeleaza in mana si se prajesc in uleiul bine incins.
Se scot chiftelutele pe servetele absorbante ca sa absoarba excesul de ulei.
Se servesc atat calde cat si reci.
Ce mult imi plac cu marar......sunt delicioase.
ReplyDeleteOseara buna!
Sunt delicioase! Gatesc exact asa, insa in plus pun patrunjel si boia.
ReplyDeleteTot eu, felicitari pt aparitia in clik pofta buna!
ReplyDeleteMaria Mihalache, daa, si eu ador mararul in chiftelute
ReplyDeleteMaria Elena, multumesc din suflet pentru felicitari!
nemaipomenita reteta extraordinara
ReplyDeletefelicitariii creatorului
E delicios.:)
ReplyDeleteDoar ce am terminat de gatit aceste chiftelute! Delicioase!!! Multumesc pentru reteta. :)
ReplyDeleteAbsolut delicioase! Multumesc pentru reteta! La sugestia mamei mele le-am adaugat si putin cimbru, putin busuioc dar si un varf de praf de copt! Cu siguranta voi vizita des aceasta pagina. :)
ReplyDelete