De multa vreme pusesem ochii pe reteta de trufe cu ciocolata, o vazusem la Diamond si am tot asteptat sa-i vina randul. Absolut delicioase, dulci amarui, rascolesc toate simturile, o data ce te apuci de mancat nu te mai poti opri. Multumesc Diamond pentru o reteta delicioasa!
Ingrediente trufe cu ciocolata (pentru 30 bucati)
200 gr ciocolata amaruie
50 ml smantana lichida pt frisca
50 gr unt
2 lingurite cafea instant
50 gr cacao
2 linguri rom
Mod de preparare trufe cu ciocolata
Se pun intr-o craticioara la bain-marie (pe baie de aburi) ciocolata rupta bucatele, smantana lichida si untul. Se amesteca continuu pana se topeste ciocolata si untul si incepe sa se omogenizeze compozitia.
Adaugam apoi cafeaua si romul si amestecam energic pana se dizolva.
Dam compozitia la frigider pentru circa o ora. Cand s-a racit trebuie sa se intareasca, dar nu foarte tare, suficient incat sa poata fi modelata.
Formam cu mainile bilute din compozitie de marimea unei nuci si le tavalim prin cacao.
Dupa ce am modelat toate trufele dam din nou la frigider caci ele se mai inmoaie de la caldura mainilor.
Sunt foarte bune, se fac foarte usor, sunt foarte potrivite pentru masa de sarbatori.
ce bune trebuie sa fie,de retinut.o zi frumoaasa!
ReplyDeleteMirela, intr-adevar foarte bune !O zi minunata si tie !
ReplyDeleteFoarte frumoase si cred ca si foarte bune! Bravo, deja te pregatesti de Craciun :)!
ReplyDeleteMinunate sunt!
ReplyDeleteFrumoase si gustoase.
ReplyDeleteBoabe de cafea, Miha, Maeria, va multumesc tare mult, ma bucur ca va plac!
ReplyDeleteBuna,
ReplyDeletevezi ca imi apare un mare UNDEFINED la data de postare si la inca o data.
Iulian, da stiu, din pacate nu stiu cum as putea scoate acel "undefined" de acolo
ReplyDeleteWoww, ce bine arata! Un adevarat deliciu!
ReplyDeleteViolette, multumesc, intr-adevar un adevarat deliciu !
ReplyDeleteSi eu vreau trufeee! Sunt perfect rotunde, bravo Vio, imi place ca te-ai pregatit deja de Craciun. Ieri am auzit primele colinde intr-un magazin...pupici.
ReplyDeleteLiana, daaa, ador craciunul, iubesc colindele, deja am intrat in atmosfera craciunului !
ReplyDeleteMaine le fac si eu!!!! Arata f frumos!
ReplyDeleteAbsolut delicioase! Rezultatul a fost unul de cofetărie!
ReplyDeleteMa bucur tare mult ca le-ai incercat si mai ales ca ti-au placut !Multumesc pentru vizita si te mai astept .
ReplyDeletefoarte frumoase ti-au iesit! :*
ReplyDeleteAm sa incerc reteta pentru Craciun. Sper sa imi reuseasca si sa il surprind pe fratele meu, care este nebun dupa trufe.
ReplyDeletebunatatiiiiiiiiiiiiii
ReplyDeletemie nu ,miau iesit si am pus aceleasi cantitati de ce oare
ReplyDelete