Ingrediente
1 kg carne tocata porc (sau amestec)
1/2 kg ciuperci
1/2 kg praz
frunze de vita
100 gr orez
100 gr bulion
1 legatura marar
1 ou
sare, piper
cimbru, boia
Mod de preparare
Tocam prazul si ciupercile cat mai marunt .Prazul il calim in putin ulei pana se inmoaie, apoi adaugam ciupercile si le calim si pe ele putin.
1 kg carne tocata porc (sau amestec)
1/2 kg ciuperci
1/2 kg praz
frunze de vita
100 gr orez
100 gr bulion
1 legatura marar
1 ou
sare, piper
cimbru, boia
Mod de preparare
Tocam prazul si ciupercile cat mai marunt .Prazul il calim in putin ulei pana se inmoaie, apoi adaugam ciupercile si le calim si pe ele putin.
Adaugam carnea, orezul , mararul tocat marunt , bulionul si condimentele si mai lasam pe foc 10-15 minute. Adaugam apoi oul, omogenizam si lasam sa se raceasca.
Frunza de vita o oparim cu apa fiarta si o lasam apoi sa se scurga.
Pe frunza de vita punem o lingurita de umplutura si impachetam sarmaluta avand grija sa fie bine stranse la capete.
Punem pe fundul unei oale de lut oalei cateva frunze de vita apoi asezam sarmalele. Adaugam 2 linguri bulion, acoperim cu cateva frunze de vita, punem apa cat sa le cuprinda si dam la cuptor la foc mic.
Pentru a da un aer festiv, de sarbatori acestei retete am aranjat sarnalutele in forma de bradut si le-am impodobit cu globulete din ardei iute, si le-am nins cu smantana .
Sunt foarte gustoase calde cu mamaliguta si smantana
 1/2 kg ciuperci 1/2 kg praz frunze de vita 100 gr orez 100 gr bulion 1 legatura m...){kind=link}
Delicioase mai sunt preparate in oala de lut.............si ce idee minunata sa le asezi in forma de bradut.
ReplyDeleteSarbatori cu bine!
Ma bucur foarte mult ca imi urmariti blogul (Grs Wedding).In felul acesta am reusit si eu sa rasfoiesc blogul dumneavoastra care e o minunatie!!!Eu admir tot ce inseamna mancare, retete, aspect. Asa ca nu voi sta prea mult pe ganduri prin a si incerca retetele de pe acest blog. Va urez o seara minunata. Eniko (Grs Wedding)
ReplyDeleteingenioasa ideea de prezentare,felicitari si sarbatori minunate
ReplyDeleteFie ca anul nou sa-ti aduca mai multe zambete decat impotriviri, mai multe reusite decat infrangeri si mai multe impliniri decat te-ai gandit vreodata. LA MULTI ANI !
ReplyDeleteUn An Nou plin de bucurii!
ReplyDeleteCu mult drag,
Sorina
Maria, multumesc, se potriveste numai bine bradutul din sarmalute pe masa de Craciun !
ReplyDeleteEniko, abia astept sa-mi arati ce retete ai incercat .
ReplyDeleteYaya, multumesc, la fel si tie !
ReplyDeleteSoruna , irti multumesc, sarbatori fericite !
ReplyDeleteVa trebui sa fac si eu un blog doar cu mancare. N-ar fi rau :)
ReplyDeleteSimpatic foc bradutul tau, mi-ai facut o pofta de sarmalute-n foi de vita...
ReplyDeleteIti doresc un an nou plin de bucurii, sanatate, fericire si impliniri !
La multi ani !
Petrecere frumoasa la trecerea dintre ani. Sa ai un an mai bun, plin de bucurii si impliniri! La multi ani!
ReplyDeleteLa multi ani,sanatate,bucurii si numai bine in noul an!
ReplyDeleteToday I discovered the page, looking for famous quotes, which are passionate. In addition to quotes and many other things I found Interesting, that are interested, such as the article on google. I congratulate you for the initiative and I am sure I will return often to the site.
ReplyDeleteUn An Nou fericit cu multa sanatate, intelegere si dragoste! La multi ani!
ReplyDeleteSa ai o nastere usoara, pana atunci pupam burtica si pe Alexandra :*
La multi ani!... Un An Nou mai bun!
ReplyDeleteUn An Nou mai bun cu sanatatea si bucurii!
ReplyDeleteDaniela, multumesc, un an nou mai bun ca cel ce-a trecut iti doresc !
ReplyDeleteSara, multumesc, asemenea si tie!
ReplyDeleteAnonim, thanks glad you like my site
ReplyDeleteFelis,multumesc , la multi ani si tie !
ReplyDeleteDada , multumesc, iti doresc un an nou plin de realizari pe toate planurile !
ReplyDeleteCe frumos ai prezentat sarmalele! Imi place blogul tau. Felicitari!Esti o sursa nesecata de inspiratie!
ReplyDeleteador sarmalutele astea! la ultima vizita in Romania m-a rasfatat mama cu ele! prezentarea mi se pare foarte foarte haioasa :))
ReplyDeleteSuper! Si noi ne-am amuzat copios cand l-am impodobit :)))
Delete