Ingrediente
200 gr margarina (sau unt)
250 gr zahar pudra
500 gr faina
1 ou
1 galbenus
esenta rom
Mod de preparare
Margarina moale se mixeaza cu zaharul pudra pana se face spuma.
Adaugam oul intreg si galbenusul si amestecam bine apoi punem si esenta de rom .Incorporam apoi faina putin cate putin si framantam pana obtinem un aluat potrivit de moale. Cantitatea de faina poate fi variabila in functie de cat de mari sunt ouale, deci e posibil sa aveti nevoie de mai mult sau mai putin de 500 gr.
Aluatul astfel obtinut se impacheteaza in folie si se da 30 minute la frigider.
Il scoatem si intindem o foaie nu foarte groasa din care decupam cu ajutorul formelor braduti si stelute, sau orice altceva doriti.
Punem fursecurile in tava neunsa sau in tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptor pentru aproximativ 10 minute pana se rumenesc usor pe fund.
Apoi cu ajutorul creioanelor pentru decor de la dr Oetker desenam pe fiecare fursec in parte dupa gustul, talentul si imaginatia fiecaruia.
Bradutii :
Bradutii si stelutele :
 250 gr zahar pudra 500 gr faina 1 ou 1 galbenus esenta rom Mod de preparare Margarin...){kind=link}
foarte frumosi,un nou an cu multe satisfactii
ReplyDeletemultumesc ina, un an nou plin de realizari iti doresc si tie !
ReplyDeletearata foarte bine si sunt convinsa ca sunt si foarte gustoase! o sa le incercam de sarbatori
ReplyDeletebuna arata superb si as dori sa le incerc de craciun insa am 2 intrebari nu trebuie prav de copt sau amoniu in aluat? si a doua se pot pregat cu 4/5 zile inainte de craciun sau se intaresc daca le ti mai mult?multumesc
ReplyDeleteNu este nevoie de amoniu sau bicarbonat. Eu am facut cu o saptamana inainte si am avut si inca o saptamana dupa.cu cat se invechesc cu atat sunt mai fragede .Spor la gatit !
ReplyDeleteNu este nevoie de amoniu sau bicarbonat. Eu am facut cu o saptamana inainte si am avut si inca o saptamana dupa.cu cat se invechesc cu atat sunt mai fragede .Spor la gatit !
ReplyDeletemi-au iesit destul de tari...oare se mai fragezesc??? mi-ar parea rau pt. ca sunt foarte gustoase
ReplyDeleteAnonim, nu-i nici o problema,asa sunt dupa ce le coci, se vor fragezi , cu cat se invechesc cu atat devin mai fragede. Eu am trimis anul trecut mamei mele care le-a pastrat pana la Sf Ion si erau foarte, foarte fragede.
ReplyDeleteEventual le pastrezi intr-o punga pana la craciun ca sa se inmoaie mai repede.
Iti multumesc pt. raspuns, scuze, numele meu e Alina :) sarbatori fericite si numai bine!
ReplyDeleteMultumesc pentru reteta ai mei au iesit buni dar la inceput erau cam tari
ReplyDeleteMa bucur ca ti-au placut. Nu e absolut nici o problema, cu cat se vor invechi cu atat vor deveni mai fragezi.Sarbatori fericite!
DeletePrima data cand am facut erau FOARTE TARI si a doua oara am adaugat iaurt si s-au facut moi...Poate ar trebui ca in reteta sa adaugi si putin iaurt;)
ReplyDeleteSunt foarte gustoase! Am sa incerc sa fac si eu singura.
ReplyDeleteunde gasesc creion pt decor?
ReplyDeleteLa orice magazin
Deletemi-au iesit perfect!!! super fragezi inca de cand i-am scos din cuptor! multumesc mult pt aceasta reteta super!
ReplyDeletela ce temperatura?
ReplyDeleteBuna. Cam cate bucati au iesit?
ReplyDeleteLe fac an de trei ani de Craciun, de cand le-am descoperit aici. Mos Craciun e incantat de ele, le mananca pe toate pe care le las sub brad!
ReplyDeleteFraților arata super mai ales ornate da le-am făcut în 23 decembrie și acum suntem în 30 decembrie și tot beton sunt... Nu știu... Dacă faceți adăugați ceva sa le fragezeasca k altfel va rupeti dinții... Menționez k am respectat cantitățile de ingrediente...ca decor sunt minunate.. Cred k le folosesc pt anul următor de decor.. Eventual le pun în brad :) )
ReplyDeleteFie ati pus mai multa faina decat trebuie, fie le-ati tinut la copt mai mult decat trebuie. Fursecurile ies foarte fragede si cu cat sunt tinute mai mult cu atat se fragezesc mai tare.
DeleteAm facut sute de astfel de fursecuri, reteta nu este una inventata de mine, o fac sute, poate chiar mii de persoane cu succes, eu zic sa nu va descurajati si sa mai incercati, cu siguranta data viitoare va vor iesi perfecte!