Ingrediente
300 gr spanac
200 ml lapte
usturoi dupa gust
1 aluat foietaj
1 ou ptr uns
2-3 linguri faina
300 gr spanac
200 ml lapte
usturoi dupa gust
1 aluat foietaj
1 ou ptr uns
2-3 linguri faina
Mod de preparare
Intindem foaia de foietaj, decupam cu ajutorul unor forme sau cu doua pahare diferite ca marime un cerc pentru fundul cosuletului cu paharul mare si marginile cu unul mai mic.
Ungem cu ou batut si le dam la cuptor pana se rumenesc.
Punem la fiert laptele cu spanacul scurs foarte bine de apa.
Cand clocoteste facem un rantas din faina si apa rece si amestecam bine sa nu faca cocoloase. Adaugam praf de usturoi, sare si piper dupa gust , mai dam intr-un clocot si apoi dupa ce s-a ingrosat piure-ul il dam deoparte sa se racoreasca putin.
Cu ajutorul unui sprit umplem cosuletele cu piure-ul de spanac si decoram cu patrunjel verde
Cat de frumoase sunt.
ReplyDeletevio draga,arata super ! sa stii ca am sa le fac si eu,dar am sa folosesc o compozitie a mea care eu zic ca e grozava.spanac,ceapa,branza feta sau telemea de oi si mult marar.
ReplyDeleteCe bine arata!... Multumesc de premiu... AM reusit sa il ridic!...
ReplyDeleteMaria, multumesc, ma bucur ca iti plac!
ReplyDeletePansy suna tare bine reteta ta, cu siguranta o voi incerca si eu
ReplyDeleteMultumesc Felis !
ReplyDeleteSUPER ARATA,,EXTREM DE PRETIOASE,ME ENCANTÓ,TIENES ARTE,AFECTIUNEA.
ReplyDeleteRosita, multumesc frumos pentru aprecieri
ReplyDeleteCe frumoase sunt si ce ingenioase ! Se pot umple cu orice, fie dulce, fie sarat! Super !
ReplyDeleteMa bucur ca iti plac, intr-adevar se pot umple cu orice sunt usor de facut dar de mare efect
ReplyDeleteArata foarte bine!!!!Astea ar fi vol-au-vent cu spanac, cred.Am facut si eu umplute cu diferite legume
ReplyDelete