Ingrediente1 piept pui (cca 1/2 kg)
300 gr broccoli
300 gr morcov
100 gr spanac
1 ardei gras rosu
sare, piper
Mod de preparare
Dezosam pieptul de pui si il batem cu ciocanul de snitele.
Oparim spanacul (doar cat il scufundam in apa fierbinte ) si il scoatem apoi in apa cu gheata ca sa isi mentina culoarea . Intindem un strat de spanac pe pieptul de pui.
Apoi alternam ardeiul si morcovul (pe care l-am pus pentru 10 minute la steamer) .
Rulam in folie de aluminiu avand grija sa fie foarte bine strans la capete.
Punem ruladele intr-un vas cu apa clocotita si punem la fiert la foc iute pentru 10 minute.
Lasam sa se racoreasca putin apoi indepartam folia de aluminiu .
Morcovul il taiem feliute iar broccoli il desfacem buchetele si le punem la steamer pentru 10 minute. Broccoli il punem deasupra fiindca se face mai repede.
Cu un cutit bine ascutit taiem rulada feliute si o servim alaturi de garnitura de morcov si broccoli. Decoram cu patrunjel verde.
 300 gr broccoli 300 gr morcov 100 gr spanac 1 ardei gras rosu sare, piper Mod de prepa...){kind=link}
Doamne ce bine arata,cu siguranta e si delicios.Vio tu chiar ai talent,nu gluma.Imi place si mie sa gatesc dar eu nu am atata rabdare si asa talent.
ReplyDeleteo reteta foarte gustoasa si prezentata super,felicitari,o zi buna
ReplyDeleteIn afar de brocoli totul arata delicios. Eu nu sunt fan brocoli desi ii stiu calitatile curative si nutritive. Dar pieptul de pui arata super si cred ca e la fel de bun precum arata.
ReplyDeleteDoamne ce bine arata! o rulada pe gustul meu! o zi frumoasa!
ReplyDeleteBun bun. Mai aveti si pentru musafiri intarziati? :)) O saptamana frumoasa
ReplyDeletesanatoasa reteta,prezentarea de participare la un concurs,felicitari si o zi buna
ReplyDeletepe cat de bine arata, pe-atat de delicios trebuie sa fie...mi s-a facut o poooftaa!!
ReplyDeleteArata extraordinar! Meriti din plin premiul cel mare!
ReplyDeletenumai cine e invidios nu face un coment la o asemenea expozitie...complimenti cu adevarat!!!!
ReplyDeleteVio, foarte spectaculos! Fac si eu ceva asemanator, insa nu dietetic, cu morcov si ou fiert, imi place ca se gateste repede, arata bine si e si gustos. Felicitari, pupici puisorilor tai.
ReplyDeleteMaria Elena, multumesc tare mult, ma bucur ca iti place
ReplyDeletesarea ,pipercul cand il pui.iar alte condimente nu punet eu am facut o dar nu a iesit chear ata de buna dupa cum pare aspectul
ReplyDeleteE o reteta dietetica, fiecare poate adauga condimente dupa propriul gust, suntem diferiti si e perfect normal sa avem gusturi diferite! :)
DeleteImi place cum a iesit interiorul ruladei, viu colorat si apetisant la cum arata, imi mai place si cum este aratat tot procedeul, de la taiat, la spalat, curatat, pregatit..frumos si aranjamentul in farfurie ;)
ReplyDeleterezultatul arata minunat! dar ma retine faptul ca este pregatita in folie de aluminiu...o varianta nu gasim?
ReplyDelete