Ingrediente2 iaurturi caise
2 iaurturi visine
2 iaurturi capsuni
600 ml frisca lichida
6 linguri zahar pudra
200 gr caise
200 gr cirese
200 gr capsuni
3 plicuri gelatina
Batem bine frisca cu mixerul. Cand incepe sa se intareasca adaugam zaharul si batem pana devine ferma.
Impartim frisca in mod egal in trei vase diferite.In primul vas adaugam iaurtul de visine si ciresele facute piure cu ajutorul blenderului. Am ales sa pun cirese si nu visine fiindca ciresele sunt mai dulci si dau si o culoare mai intensa.
In al doilea vas am adaugat iaurtul de caise si piureul de caise.
In cel de-al treilea am pus iaurtul de capsuni si piure-ul de capsuni.
Preparam gelatina pe rand pentru fiecare vas in parte. Punem gelatina la deshidratat cu putina apa.Cand s-a umflat o dam pentru cateva secunde la microunde sau o punem deasupra unui vas cu apa fiarta. Amestecam pana se dizolva total cristalele de gelatina. Nu trebuie sa o lasam sa fiarba ci doar sa o aducem pana aproape de punctul de fierbere pentru ca altfel isi pierde din proprietati.
Adaugam gelatina in primul vas si amestecam cu mixerul pana se omogenizeaza compozitia si se repartizezaza uniform gelatina. Procedam la fel si cu celelalte vase.
Dam la frigider pentru 10-15 minute, doar atat cat sa se inchege foarte putin.Luam cu lingura si punem intr-o forma cu pereti detasabili alternand din fiecare compozitie .Nivelam si dam peste noapte la frigider ca sa se intareasca
Desprindem marginile .
Apoi taiem felii.
Desprindem marginile .
Apoi taiem felii.
un desert cu adevarat"de vara".delicios!o seara minunata!
ReplyDeleteCat de frumos ai aranjat acolo ingredientele!! arata minunat dulcegaria ta.. !! gustoasa si ispititoare ! pupici
ReplyDeleteArata senzational! Pacat ca nu se mai gasesc capsunele acum...:(
ReplyDeleteFoarte frumos arata!
ReplyDeletefoarte bun,pe gustul meu,multumesc pentru postare,acum scriu ingredientele,vreau sa fac si eu,reteta asta e sigur foarte buna
ReplyDeleteAntonina mi-a luat-o inainte.Vroiam sa te felicit si eu pentru aranjamentul ingredientelor si nu in ultimul rand pentru acest super desert.Cred ca a fost incredibil de delicios si racoros.Pupici.
ReplyDeleteimi place si mie cum ai aliniat ingredientele...superba simfonia!
ReplyDeleteO, ce frumos arata! Interesanta idee! Si imi place mult poza cu "soldateii" aranjati de iaurturi si fructe. Saracii...se vedeau ca sunt pusi acolo ptr sacrificiu :))
ReplyDeleteMultumesc din suflet tuturor pentru aprecieri.Intr-adevar e un desert racoros, usor de vara, dar totodata plin de calciu si vitamine. E un desert de care nu te saturi oricat ai manca !
ReplyDelete