Ingrediente:
1 capatana conopida
1/2 kg gogosari
1/2 kg ardei capia
1/2 kg morcov
frunze telina
boabe de mustar
apa, sare
Mod de preparare
Desfacem buchetelele de conopida. Gogosarii si ardeii capia le scoatem cotoarele si ii taiem in patru.Morcovul in curatam si il taiem bastonase.
Le spalam si le asezam pe toate intr-un borcan cu gura larga alternand straturile. Punem si frunzele de telina spalate in prealabil si semintele de mustar.
Intr-o oala punem la fiert apa cu sarea. Eu pun la 1 l de apa o lingura de sare. Turnam fierbinte peste muraturi, lasam sa se raceasca complet apoi capsam borcanul si il punem in camara.
Minunata prezentarea... de reteta nu mai zic. Pup!
RăspundețiȘtergereDelicioase si frumoase!Imi place prezentarea!
RăspundețiȘtergereo intrebare am te rog sami zici ,ce sa fac ? mi sa 'balosit zeama de pe muraturile asortate cei de facut .te pup
RăspundețiȘtergeretare bune sunt! si eu am pus. Pupici
RăspundețiȘtergereSuper arata! si bune toate! din pacate sau fericire eu nu pun. ca n-am unde sa le tin ;)) Dar am provizii serioase la ambele mamici ;))
RăspundețiȘtergerece muraturi grozave ! harnicuto ! cat despre faptul ca nu poti intra pe blog la mine,nu stiu ce sa-ti spun.uite am incercat si eu sa intru de pe blogul tau pe al meu si a mers foarte bine.o fi ceva in calculatorul tau ? in setari ?s-o fi intamplat ceva cand ai schimbat fata blogului? nu stiu sa-ti spun,dar incearca sa ma scoti si sa ma adaugi din nou in blogrol.poate se schimba ceva.mai incearca sa intri pe blogl meu din google,sa vezi cum se intampla.pupu-te !
RăspundețiȘtergeresa aveti pofta cand o sa le mancati,arata super colorat si o sa fie bune cu orice
RăspundețiȘtergereSara, multumesc tare mult, pupici !
RăspundețiȘtergereTeo, multumesc pentru aprecieri
RăspundețiȘtergereMia, nu stiu ce s aspun, a fost fiarta zeama sau ai pus la rece? Sau poate nu a fost suficienta sare ?Oare daca le scurgi de zeama le speli si pui alta zeama peste ele ? Poate mai salvezi ceva?
RăspundețiȘtergereAlinutzika, da, tare bune, si noua ne plac mult
RăspundețiȘtergereAntonina,super, bravo ! Soacra-mea nu pune nici pentru ea, maica-mea pune tot timpul ca are ditamai beciul, insa nu ne prea potrivim la gusturi, asa ca mai fac si eu, mai iau si de la ea.
RăspundețiȘtergerePansy, am reusit am intrat cu google cum mi-ai sugerat, doar ca merge doar cu mozzila, cu ie nu se deschide
RăspundețiȘtergeresunt grozave muraturile asortate, imi plac fff mult !!!!
RăspundețiȘtergereYaya, multumim tare mult !
RăspundețiȘtergereFetele!!! Zeama de la muraturi se "baloseste" cum zice Mia pentru ca "nu s-au pitrocit" cum zic moldovenii! Adica nu s-a vanturat zeama la 2-3 zile pana s-au murat! V-o spune un barbat care pune muraturi de peste 20 de ani!
RăspundețiȘtergereAsta in cazul muraturilor puse cu saramura rece. Daca saramura a fost pusa fierbinte in borcane nu este nevoie sa mai fie vanturate.
Ștergerefrunzele de la telina... nu conopida
RăspundețiȘtergeremultumesc pentru atentionare, am corectat acum :d
Ștergerede cate ori am pus capia sau gogosari la muraturile asortate s-au inmuiat- capia si gogosarii celelalte au ramas tari si bune la gust
RăspundețiȘtergeremuraturile mele fierb si acum, la o luna de cand le-am pus, de ce?
RăspundețiȘtergereFoarte frumoase muraturile sa aveti pofta si sa le mancati fericiti:*
RăspundețiȘtergereHei eu pun si varza rosie ca sa iasa zeama rosie. Dar le adaug neaparat otet si zahar. ..rriquisimo.
RăspundețiȘtergereSi eu pun muraturi si la otet, acestea insa sunt in saramura. :)
ȘtergereOare se vor inmuia peste iarna? Mie imi plac mai tari asa :)
RăspundețiȘtergereBuna ziua,mie mi s.au acrit muraturile f tare sunt in saramura fiarta ce pot face pt a le ,,repara".
RăspundețiȘtergereBuna ziua am pus muraturile la murat dar mi sa balasit zeama ce pot sa fac ca sa nu mai fie asa
RăspundețiȘtergere