Ingrediente:
1 capatana conopida
1/2 kg gogosari
1/2 kg ardei capia
1/2 kg morcov
frunze telina
boabe de mustar
apa, sare
Mod de preparare
Desfacem buchetelele de conopida. Gogosarii si ardeii capia le scoatem cotoarele si ii taiem in patru.Morcovul in curatam si il taiem bastonase.
Le spalam si le asezam pe toate intr-un borcan cu gura larga alternand straturile. Punem si frunzele de telina spalate in prealabil si semintele de mustar.
Intr-o oala punem la fiert apa cu sarea. Eu pun la 1 l de apa o lingura de sare. Turnam fierbinte peste muraturi, lasam sa se raceasca complet apoi capsam borcanul si il punem in camara.
Minunata prezentarea... de reteta nu mai zic. Pup!
ReplyDeleteDelicioase si frumoase!Imi place prezentarea!
ReplyDeleteo intrebare am te rog sami zici ,ce sa fac ? mi sa 'balosit zeama de pe muraturile asortate cei de facut .te pup
ReplyDeletetare bune sunt! si eu am pus. Pupici
ReplyDeleteSuper arata! si bune toate! din pacate sau fericire eu nu pun. ca n-am unde sa le tin ;)) Dar am provizii serioase la ambele mamici ;))
ReplyDeletece muraturi grozave ! harnicuto ! cat despre faptul ca nu poti intra pe blog la mine,nu stiu ce sa-ti spun.uite am incercat si eu sa intru de pe blogul tau pe al meu si a mers foarte bine.o fi ceva in calculatorul tau ? in setari ?s-o fi intamplat ceva cand ai schimbat fata blogului? nu stiu sa-ti spun,dar incearca sa ma scoti si sa ma adaugi din nou in blogrol.poate se schimba ceva.mai incearca sa intri pe blogl meu din google,sa vezi cum se intampla.pupu-te !
ReplyDeletesa aveti pofta cand o sa le mancati,arata super colorat si o sa fie bune cu orice
ReplyDeleteSara, multumesc tare mult, pupici !
ReplyDeleteTeo, multumesc pentru aprecieri
ReplyDeleteMia, nu stiu ce s aspun, a fost fiarta zeama sau ai pus la rece? Sau poate nu a fost suficienta sare ?Oare daca le scurgi de zeama le speli si pui alta zeama peste ele ? Poate mai salvezi ceva?
ReplyDeleteAlinutzika, da, tare bune, si noua ne plac mult
ReplyDeleteAntonina,super, bravo ! Soacra-mea nu pune nici pentru ea, maica-mea pune tot timpul ca are ditamai beciul, insa nu ne prea potrivim la gusturi, asa ca mai fac si eu, mai iau si de la ea.
ReplyDeletePansy, am reusit am intrat cu google cum mi-ai sugerat, doar ca merge doar cu mozzila, cu ie nu se deschide
ReplyDeletesunt grozave muraturile asortate, imi plac fff mult !!!!
ReplyDeleteYaya, multumim tare mult !
ReplyDeleteFetele!!! Zeama de la muraturi se "baloseste" cum zice Mia pentru ca "nu s-au pitrocit" cum zic moldovenii! Adica nu s-a vanturat zeama la 2-3 zile pana s-au murat! V-o spune un barbat care pune muraturi de peste 20 de ani!
ReplyDeleteAsta in cazul muraturilor puse cu saramura rece. Daca saramura a fost pusa fierbinte in borcane nu este nevoie sa mai fie vanturate.
Deletefrunzele de la telina... nu conopida
ReplyDeletemultumesc pentru atentionare, am corectat acum :d
Deletede cate ori am pus capia sau gogosari la muraturile asortate s-au inmuiat- capia si gogosarii celelalte au ramas tari si bune la gust
ReplyDeletemuraturile mele fierb si acum, la o luna de cand le-am pus, de ce?
ReplyDeleteFoarte frumoase muraturile sa aveti pofta si sa le mancati fericiti:*
ReplyDeleteHei eu pun si varza rosie ca sa iasa zeama rosie. Dar le adaug neaparat otet si zahar. ..rriquisimo.
ReplyDeleteSi eu pun muraturi si la otet, acestea insa sunt in saramura. :)
DeleteOare se vor inmuia peste iarna? Mie imi plac mai tari asa :)
ReplyDeleteBuna ziua,mie mi s.au acrit muraturile f tare sunt in saramura fiarta ce pot face pt a le ,,repara".
ReplyDeleteBuna ziua am pus muraturile la murat dar mi sa balasit zeama ce pot sa fac ca sa nu mai fie asa
ReplyDelete