Sau mai pe romaneste prajitura cu branza.Dar cum in motoarele de cautare toata lumea cauta dupa cheesecake ma conformez si eu, desi nu-s tocmai impacata sufleteste ca trebuie sa imi incalc principiile.
Ingrediente:
blatul:
400 gr biscuiti digestivi
100 gr unt
crema:
500 gr branza vaci cremoasa
200 smantana dulce ptr frisca
200 gr zahar pudra
4 oua
1 esenta vanilie
1 lingura dulceata de afine
Mod de preparare
Macinam biscuitii in robotul de bucatarie.
Topim untul si il amestecam cu biscuitii. Vom obtine un aluat sfaramicios.
Punem biscuitii intr-o forma cu inel detasabil si nivelam cu dosul unei linguri.
Mixam branza de vaci .Adaugam ouale, zaharul si vanilia si mixam pana se incorporeaza .Adaugam si smantana, omogenizam compozitia , oprim deoparte un sfert iar restul o turnam peste blatul de biscuiti si nivelam .
In crema de branza ramasa adaugam dulceata de afine si o punem cu lingura deasupra cremei de branza
Dam la cuptor pana incep sa se desprinda marginile.Atentie, in mijloc va fi foarte moale, sa nu fiti tentati sa o mai lasati in cuptor, se va intari la frigider destul de mult.
Taiem felii si decoram cu afine congelate .
nu conteaza denumirea, e bun oricum...eu tocmai am terminat(de papat) unul cu visine.....frumoase poze, apetisante....:)
RăspundețiȘtergeresi noua ne plac prajiturile cu branza si fructe.arata grozav prajitura ta.
RăspundețiȘtergeresos hoisin poti gasi la selgros,eu de acolo am cumparat,uneori la metro,megaimage sau carrefour.acuma tu stii ce magazine din astea mari aveti voi acolo in galati.
a propos de accesarea blogului meu,vezi daca poti sa-l accesezi facand clic pe numele meu de aici de la comentariu.
Imi place cum ti-a iesit, e tare frumoasa prajitura!
RăspundețiȘtergereJust me, multumesc tare mult, fabulos cheescake-ul cu visine, am adormit cu gandul la el
RăspundețiȘtergerePansy , multumesc ptr aprecieri. O sa caut la metro sosul.
RăspundețiȘtergereNumele tau apare fara iconita blogger si cand dau click pe el nu ma duce la profilul google cum se intampla de regula ci direct pe blog, dar imi apare acelasi mesaj.
In concluzie pot intra la tine doar direct de pe google si doar cu mozilla
Alexandrina, multumesc frumos ptr aprecieri
RăspundețiȘtergereBuna tare trebuie sa fie.Arata grozav.Pupici!
RăspundețiȘtergereTare dor imi e de niste afine!foarte frumoasa prezentarea!
RăspundețiȘtergereNu refuz niciodata o felie de cheesecake :)
RăspundețiȘtergerechiar nu conteaza denumirea ;) ... ti-a iesit super !!!!! ...un deliciu!!!
RăspundețiȘtergereO da!! sunt innebunita dupa el..
RăspundețiȘtergerearata super delicios!!!felicitari!!Ozi frumoasa!!!!
RăspundețiȘtergereFoarte aratoasa prajitura ta si, presupun, pe masura de gustoasa.
RăspundețiȘtergereO saptamana frumoasa iti doresc!
Superba Branzoasa asta .
RăspundețiȘtergereIar afinele ... sunt de vis . :)
E foarte buna. Am incercat-o si eu.
RăspundețiȘtergereAm incercat aceasta reteta ieri si a iesit atat de bunaaaa,sincer cred ca e cea mai buna prajitura pe care am facut-o pana acum.nu m-am mai putut opri din mancat pana n-am mai avut aer,jur!am pus si afine din plin,ca sa fie,iar rezultatul a fost spectaculos!voi mai face retete de pe acest blog,promise!:)
RăspundețiȘtergerefaina...sa incerc sa nu incerc? am o strangere de inima cand e vb de tot felul de prajituri cu branza...nush de ce...
RăspundețiȘtergereCe deliciu aromat!!!Pup!
RăspundețiȘtergeretare frumos arata! Stateam si ma intrebam (la prima poza) cum ai facut afinele sa arate asa frumos, brumarite, ca abia culese dintr-un tufis tomnatic, ce frumos… ma gandeam ca le-ai trecut poate prin zahar praf (dar asa de marunt)… dar nici prin cap nu mi-a trecut ca sunt congelate! S-au pastrat atat de frumos in congelator incat par proaspete!
RăspundețiȘtergereArata superb, combinatia cu branza este delicioasa.
RăspundețiȘtergereCe minunatie! ador afinele! :*
RăspundețiȘtergereImi cer scuze pentru intarzierea cu care raspund, insa stiti voi, eu si timpul nu suntem foarte buni prieteni !
RăspundețiȘtergereMultumesc din suflet pentru aprecieri, ma bucur ca v-a placut !
Alice, si eu eram nehotarata, am incercat si am fost cucerita !
RăspundețiȘtergereFancy Cake, ma bucur tare mult ca ai incercat-o !
RăspundețiȘtergereCupcake, ma bucur mult de tot ca v- placut, asa s-a intamplat si la noi, nu ne mai saturam !
RăspundețiȘtergereArata grozav!
RăspundețiȘtergereFelicitari pt premiul de la bucatar maniac, sa-l stapanesti cu drag!
Maria Elena, multumesc asemenea si tie !
RăspundețiȘtergereArata foarte bine si sunt convinsa ca este la fel de delicios cheescake-ul tau!
RăspundețiȘtergereTe pup, Angi.
Afinele au un gust de milioane. Mai ales cele culese din padure. Am mancat vara asta afine ca mi-a luat o saptamana sa scot cloarea mov de pe limba, dinti si buze :D
RăspundețiȘtergereCum ador afinele sigur voi incerca retata ta!
super retete
RăspundețiȘtergereAngi, multumesc chiar delicios, o s ail repet cu siguranta. Pupici !
RăspundețiȘtergereRamona, intr-adevar sunt si foarte bune dar si o sursa importanta de vitamine.
RăspundețiȘtergereMioara, multumesc frumos
RăspundețiȘtergereBun, bun, foarte bun!
RăspundețiȘtergereArata delicios , ma intereseaza diametrul formei de coacere si de asemenea,temperatura de coacere :)
RăspundețiȘtergereMerge cu mascarpone in loc de branza de vaci ?
RăspundețiȘtergere