Sau mai pe romaneste prajitura cu branza.Dar cum in motoarele de cautare toata lumea cauta dupa cheesecake ma conformez si eu, desi nu-s tocmai impacata sufleteste ca trebuie sa imi incalc principiile.
Ingrediente:
blatul:
400 gr biscuiti digestivi
100 gr unt
crema:
500 gr branza vaci cremoasa
200 smantana dulce ptr frisca
200 gr zahar pudra
4 oua
1 esenta vanilie
1 lingura dulceata de afine
Mod de preparare
Macinam biscuitii in robotul de bucatarie.
Topim untul si il amestecam cu biscuitii. Vom obtine un aluat sfaramicios.
Punem biscuitii intr-o forma cu inel detasabil si nivelam cu dosul unei linguri.
Mixam branza de vaci .Adaugam ouale, zaharul si vanilia si mixam pana se incorporeaza .Adaugam si smantana, omogenizam compozitia , oprim deoparte un sfert iar restul o turnam peste blatul de biscuiti si nivelam .
In crema de branza ramasa adaugam dulceata de afine si o punem cu lingura deasupra cremei de branza
Dam la cuptor pana incep sa se desprinda marginile.Atentie, in mijloc va fi foarte moale, sa nu fiti tentati sa o mai lasati in cuptor, se va intari la frigider destul de mult.
Taiem felii si decoram cu afine congelate .
nu conteaza denumirea, e bun oricum...eu tocmai am terminat(de papat) unul cu visine.....frumoase poze, apetisante....:)
ReplyDeletesi noua ne plac prajiturile cu branza si fructe.arata grozav prajitura ta.
ReplyDeletesos hoisin poti gasi la selgros,eu de acolo am cumparat,uneori la metro,megaimage sau carrefour.acuma tu stii ce magazine din astea mari aveti voi acolo in galati.
a propos de accesarea blogului meu,vezi daca poti sa-l accesezi facand clic pe numele meu de aici de la comentariu.
Imi place cum ti-a iesit, e tare frumoasa prajitura!
ReplyDeleteJust me, multumesc tare mult, fabulos cheescake-ul cu visine, am adormit cu gandul la el
ReplyDeletePansy , multumesc ptr aprecieri. O sa caut la metro sosul.
ReplyDeleteNumele tau apare fara iconita blogger si cand dau click pe el nu ma duce la profilul google cum se intampla de regula ci direct pe blog, dar imi apare acelasi mesaj.
In concluzie pot intra la tine doar direct de pe google si doar cu mozilla
Alexandrina, multumesc frumos ptr aprecieri
ReplyDeleteBuna tare trebuie sa fie.Arata grozav.Pupici!
ReplyDeleteTare dor imi e de niste afine!foarte frumoasa prezentarea!
ReplyDeleteNu refuz niciodata o felie de cheesecake :)
ReplyDeletechiar nu conteaza denumirea ;) ... ti-a iesit super !!!!! ...un deliciu!!!
ReplyDeleteO da!! sunt innebunita dupa el..
ReplyDeletearata super delicios!!!felicitari!!Ozi frumoasa!!!!
ReplyDeleteFoarte aratoasa prajitura ta si, presupun, pe masura de gustoasa.
ReplyDeleteO saptamana frumoasa iti doresc!
Superba Branzoasa asta .
ReplyDeleteIar afinele ... sunt de vis . :)
E foarte buna. Am incercat-o si eu.
ReplyDeleteAm incercat aceasta reteta ieri si a iesit atat de bunaaaa,sincer cred ca e cea mai buna prajitura pe care am facut-o pana acum.nu m-am mai putut opri din mancat pana n-am mai avut aer,jur!am pus si afine din plin,ca sa fie,iar rezultatul a fost spectaculos!voi mai face retete de pe acest blog,promise!:)
ReplyDeletefaina...sa incerc sa nu incerc? am o strangere de inima cand e vb de tot felul de prajituri cu branza...nush de ce...
ReplyDeleteCe deliciu aromat!!!Pup!
ReplyDeletetare frumos arata! Stateam si ma intrebam (la prima poza) cum ai facut afinele sa arate asa frumos, brumarite, ca abia culese dintr-un tufis tomnatic, ce frumos… ma gandeam ca le-ai trecut poate prin zahar praf (dar asa de marunt)… dar nici prin cap nu mi-a trecut ca sunt congelate! S-au pastrat atat de frumos in congelator incat par proaspete!
ReplyDeleteArata superb, combinatia cu branza este delicioasa.
ReplyDeleteCe minunatie! ador afinele! :*
ReplyDeleteImi cer scuze pentru intarzierea cu care raspund, insa stiti voi, eu si timpul nu suntem foarte buni prieteni !
ReplyDeleteMultumesc din suflet pentru aprecieri, ma bucur ca v-a placut !
Alice, si eu eram nehotarata, am incercat si am fost cucerita !
ReplyDeleteFancy Cake, ma bucur tare mult ca ai incercat-o !
ReplyDeleteCupcake, ma bucur mult de tot ca v- placut, asa s-a intamplat si la noi, nu ne mai saturam !
ReplyDeleteArata grozav!
ReplyDeleteFelicitari pt premiul de la bucatar maniac, sa-l stapanesti cu drag!
Maria Elena, multumesc asemenea si tie !
ReplyDeleteArata foarte bine si sunt convinsa ca este la fel de delicios cheescake-ul tau!
ReplyDeleteTe pup, Angi.
Afinele au un gust de milioane. Mai ales cele culese din padure. Am mancat vara asta afine ca mi-a luat o saptamana sa scot cloarea mov de pe limba, dinti si buze :D
ReplyDeleteCum ador afinele sigur voi incerca retata ta!
super retete
ReplyDeleteAngi, multumesc chiar delicios, o s ail repet cu siguranta. Pupici !
ReplyDeleteRamona, intr-adevar sunt si foarte bune dar si o sursa importanta de vitamine.
ReplyDeleteMioara, multumesc frumos
ReplyDeleteBun, bun, foarte bun!
ReplyDeleteArata delicios , ma intereseaza diametrul formei de coacere si de asemenea,temperatura de coacere :)
ReplyDeleteMerge cu mascarpone in loc de branza de vaci ?
ReplyDelete