Ingrediente
2 kg rosii
1 lingurita sare
un praf piper
cateva fire de busuioc
cateva fire de oregano
Alegem rosii foarte bine coapte si pe cat posibil de gradina, sunt mult mai gustoase.
Le dam prin masina de rosii cu separator si le punem intr-un vas.
Tocam marunt busuiocul si oregano.
Adaugam peste rosii busuiocul oregano, sarea si piperul si punem la foc mic. Lasam sa fiarba pana capata consistenta unui sos.
Daca doriti sa faceti pentru iarna turnati sosul fierbinte in borcane puneti pe fundul unei cratite un prosop, completati cu apa pana la jumatatea borcanelor , puneti pe foc si dati in doua trei clocote. Lasati sa se raceasca complet apoi scoateti borcanele din apa le lasati sa se zvinte apoi le puneti in camara.
un sos foarte bun.ma intreb cand mai ai timp sa gatesti !
ReplyDeleteArata foarte bine si cred ca e foarte gustos! Am sa-l incerc!
ReplyDeleteahhh, ce ma bucur ptr reteta asta, asa mai pot sa renunt si eu la sosurile din comert :)
ReplyDeleteThanks, pupici!
Super gustos si practic!
ReplyDeletePansy , sunt nevoita sa gatesc am doi copii mancaciosi si tin foarte mult ca alimentatia lor sa fie cat mai naturala si diversificata, incerc sa-i feresc cat pot de mult de porcariile pline de E-uri din comert.
ReplyDeleteSi norocul meu este ca fiica-mea a prins microbul gatitului si cat doarme cel mic gatim impreuna
Diana, foarte gustos, eu am folosit sosul asta chiar si la ostropel , e tare binevenit atunci cand esti in criza de timp
ReplyDeleteDelicios Flavours, exact asta a fost si ideea , plus ca e mult mai gustos decat sosurile din comert
ReplyDeleteFancy Cake, daa, foarte practic si gustos
ReplyDeleteE foarte usor de facut si natural!!!
ReplyDeleteproblema este ca daca nu il ai facut de vara, iarna greu il mai faci cu rosiile din supermarket...
ReplyDelete