Ingrediente florio
1 l alcool
1 l vin rosu sec
1/2 l sirop visine
1 esenta migdale
1 esenta migdale
Mod de preparare florio
Amestecam alcoolul cu vinul rosu intr-o sticla . Eu am folosit tuica de prune si vin rosu de butuc. Atentie , vinul folosit trebuie sa fie sec si de buna calitate.
Adaugam o esenta de migdale si siropul de visine si agitam bine de tot continutul. Sirop am folosit din comert insa merge perfect si siropul de visine facut in casa, important este sa fie concentrat.
Lasam sa se macereze 15 zile timp in care agitam zilnic sticla.
Cand este gata scurgem uleiul de la esenta de migdale ramas deasupra bauturii si strecuram prin tifon.
Foarte bun si o prezentare super! Pupici!
ReplyDeleteam sa-l incerc sigur,cred ca-i tare bun,felicitari si pentru prezentare
ReplyDeleteO bunatate!!!!am sa-l incerc negresit(vin am, tuica am,esenta cumpar).Gata am inregistrat.O PREZENTARE DE NOTA 20!PUP!
ReplyDeleteNota 10 pentru prezentare!
ReplyDeleteCat despre bautura.. Ma bantuie si acum o amintire de vre-o 15 ani.. Si cand ma gandesc ma doare capu! :))))
Pupici
Merita incercat...:D
ReplyDeleteMultumesc din suflet pentru aprecieri, e o bautura care merita incercata, noi deja am terminat-o si vrem sa mai facem. a fost foarte apreciata de musafiri !
ReplyDelete1 l alcool, pai alcoolul e alcool! Reteta aceasta trebuie respectata cu strictete, altfel nu se mai numeste Florio!
DeleteIncercati sa preparati o bautura buna, pentru sufletul vostru, dar sa fie apreciata si de prieteni , rude, cunostinte! Sa o savureze timp indelungat si aiba intr-adevar dorinta de a incerca sa prepare reteta minune! Tuica nu-i un adaos recomandat pentru florio, pentru ca atunci acel produs se va numi altfel! Luati 0,5 lt alcool rafinat 96,amestecati-l cu 1 lt vin rosu de cea mai buna calitate, 0,7 lt sirop de visine , dar nu unul apos , ci acel sirop ce se prelinge pe sticla ( il cautam desigur pe cel din epoca " tristei amintiri", il regasim dar intr-un alt ambalaj) si mai adaugam continutul sticlutei minune cu esenta de migdale. Dupa amestecul bine facut, obtinem culoarea mult dorita, care ne incanta ochiul si ne duce cu gandul la reusita! Timp de 3 sapt nu facem decat sa privim minunea agitand-o in sticla . Apoi, servim celor dragi licoarea mult asteptata... Romanii cunosc foarte bine aceasta bautura, dar va asigur ca strainii o vor aprecia pe deplin!Mult succes!
Super!
ReplyDeletemultumesc frumos!
DeleteEu am facut din 2,5 l vin.1l alcool de 96°1l de suc visine facut de mine.o esenta migdale.Este super o bautura rafinata pentru doamne🍾🍸
DeleteUn deliciu si o prezentare de exceptie!
ReplyDeleteNu-i asa ca retetele simple si gustoase , din vremea bunicilor ramin in top?
foarte adevarat! multumesc frumos pentru aprecieri!
Deletece sirop de visine ati folosit? facut in casa sau cumparat? si daca e cumparat ce firma este?
ReplyDeleteSi noi facem dar ii zicem Cherry.
ReplyDeleteTuica nu este un produs recomandat pt.nici un fel de bautura schimba foarte tare aroma,multi folosesc la visinata....este f.rea la gust.
ReplyDeleteVrei o bautura buna doar alcool foloseste (mai merge si vodca) iar daca in loc de vin folosesti VERMUT rosu vei realiza ceva SUPERB.
In 1985 am avut posibilitatea sa gust originalul florio (Florio Marsala) lichior de migdale. De atunci tot am incercat sa obtin acel gust, dupa diferite retete si pot confirma ca cel mai reusit, mai asemanator cu cel original a fost cel cu VERMUT rosu. De atunci numai VERMUT folosesc, cand prepar aceast lichior, si NUMAI alcool rafinat, niciodata tuica, fiindca schimba gustul, predomina aroma si mirosul specific de tuica, suprimand aroma de migdale.
DeleteDa, îmi amintesc această rețeta când o preparam și eu. Foloseam numai alcool, vin roșu de bună calitate sirop de visine făcut în casă și bineînțeles esența de migdale. O bautură excelentă!!!
ReplyDeleteO întrebare. Cine a inventat aceasta rețeta ?
ReplyDeleteNota 10 .Felicitari
ReplyDeleteBună ziua,aș dori să știu dacă aceasta este rețeta veche de florio,mama mea îl pregătea de sărbători dar din păcate nu mai trăiește ca să îmi poată da rețeta.
ReplyDeleteNu stiu daca este aceeasi reteta pe care o cautati, dar tot de la mama mea am si eu reteta, pregatea mereu Floria cand eram copii, avea niste sticle cu o forma frumoasa in care il pastra, si il scotea cand aveam musafiri.
Delete