Melcisori cu nuca, o reteta de post, foarte gustosi si pufosi, se pastreaza perfect si a doua zi, ceea ce ii face ideali si pentru pachetelul pentru scoala sau serviciu.
Va recomand si melcisorii cu mere si caramel, melcisorii cu crema de vanilie si stafide, cuibul de viespi sau melcisorii cu branza. Mai multe retete de patiserie gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente melcisori cu nuca, reteta de post

pentru aluat

Intindem aluatul cu ajutorul unui sucitor intr-un dreptunghi subtire.

Nuca o prajim usor in prealabil, o macinam si o amestecam cu zaharul tos. Intindem nuca pe toata suprafata aluatului, lasand doar foarte putin spatiu pe margini.

Rulam strans, astfel incat sa obtinem un rulou.

Cu un cutit bine ascutit taiem ruloul in felii de grosimea unui deget. Asezam melcisorii astfel formati in tava tapetata cu hartie de copt si ii lasam la dospit circa 30 minute.

Facem un sirop din apa cu zahar cu care, inainte sa dam melcisorii la cuptor, le vom unge deasupra. Pentru ca e o reteta de post si nu le ungem cu ou, le vom unge cu siropul din apa cu zahar, ca sa se rumeneasca frumos deasupra.

Coacem melcisorii in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 30 minute. Ca sa asigurati o rumenire cat mai frumoasa, in ultimele 5 minute puteti pune in functiune si functia de ventilatie.

Imediat ce le-am scos din cuptor le ungem cu siropul din apa cu zahar. Sunt foarte bune atat calde, cat si reci. Se poastreaza foarte bine si a doua zi.