200 gr ciocolata amaruie
200 ml lapte
2 linguri zahar pudra
4 oua
1 lingurita scortisoara
Mod de preparare:
Punem pe foc laptele impreuna cu ciocolata rupta bucatele.
Dam la rece si cand s-a racit adaugam rand pe rand galbenusurile apoi adaugam scortisoara.
Batem spuma albusurile. Cand s-au intarit adaugam zaharul pudra si batem pana devine ca o bezea lucioasa.
Incorporam bezeaua in compozitia de ciocolata.
Dam la congelator si o scoatem cam la jumatate de ora si amestecam ca sa impiedicam formarea acelor de gheata.
Scoatem cu cateva minute inainte de servire.
Punem globurile de inghetata in boluri. Optional se pot decora cu napolitane, ciocolata rasa, sos de ciocolata, etc .
Daca tot ne-ai poftit, am zis sa nu lipsesc!
ReplyDeleteO bunatate de inghetata!!!
ReplyDeletePup
Este super inghetata,imi place.Pup!
ReplyDeleteMinunat arata!!
ReplyDeleteArata asa bine, incat trebuie neaparat incercata.
ReplyDeleteArata bine!
ReplyDeleteAdor inghetata de ciocolata, este racoritoare, iar napoletanele ii desavarsesc gustul...Miami!
ReplyDeleteBUNE RETETE.....O INBRATISARE...........
ReplyDelete