Ingrediente:
2 kg rosii
3-4 cartofi
2 morcovi
1 dovlecel
2 ardei grasi
2 cepe
cateva pastai
2 oua
1 legatura leustean
sare, piper
Mod de preparare:
Curatam cartofii si dovleceii si ii taiem cubulete. Tocam marunt ceapa morcovul si ardeii.Rupem coditele pastilor si le rupem in doua.
Punem legumele intr-o oala,adaugam apa si lasam sa fiarba.
Dam rosiile pe razatoare si cand legumele sunt aproape fierte le punem in oala.
Batem ouale cu doua linguri de zeama din ciorba. Cand ciorba clocoteste le turnam in oala putin cate putin.
Presaram leustean verde tocat marunt.
Se poate servi atat fierbinte cat si rece .
Excelente sopa Me encanta ,hoy hace mucho frÃo me la tomo de inmediato,abrazos y abrazos.
ReplyDeleteImi place mult supa asta, si ai pus de toate in ea!!
ReplyDeleteO reteta foarte buna, am incercat-o. Felicitari!
ReplyDeleteEste grozava supa de rosii.Imi place foarte mult.
ReplyDeleteA iesit minunat! A fost apreciata si de cei mici,dar si de cei mari! Multumesc!
ReplyDelete