Clafoutis este un fel de budinca frantuzeasca, extrem de versatila, putand fi preparata in sute de variante , dulci sau sarate, cu fructe sau cu legume.
Ingrediente:
300 gr rosii cherry
300 ml lapte
100 gr branza
3 linguri smantana
6 oua
50 gr faina
1 lingurita oregano
cateva frunze de busuioc
2 linguri ulei de masline
sare, piper
Intr-un vas termorezistent uns cu ulei de masline asezam rosiile (ale mele au fost de la congelator).
Adaugam cateva rosii cu codite pentru aspect si presaram oregano uscat.
Dam la cuptor si cand este aproape gata scoatem si presaram frunzulitele de busuioc rupte bucati.
Dam din nou la cuptor pana se rumeneste . Lasam sa se raceasca apoi servim.
Vai de mine, ce bine arata! O reteta excelenta!
ReplyDeleteArata fantastic de bine. Trebuie neaparat sa incerc varianta sarata de clafoutis. Multumesc de idee.
ReplyDeleteArata foarte bine, cred ca a fost delicios!
ReplyDeleteCat de aratos!Bravo!
ReplyDeleteEste prima oara cand vad varianta cu rosii :) Foarte bine arata!!
ReplyDeleteSuperb! Am pus si eu rosioare la congelator. Abia astept sa fac reteta. Multumesc pentru sugestie.
ReplyDeleteNu ati specificat ce fel de branza :)
ReplyDeleteExact : CE FEL DE BRANZA ? :)
ReplyDeleteEu am pus branza proaspata de vaca, dar merge si cu alte feluri, de ex telemea, cas, urda, etc Cred ca ar iesi super buna si cu branza cu mucegai.
DeleteA ieșit delicioasa si f aspectuoasa! Acum o fac a doua oară cu broccoli si brânza de burduf!
ReplyDeleteIată prima varianta care a avut in plus fasiute subțiri de bacon uscat!
ReplyDeleteAm vrut sa pun foto dar nu am reușit !! :((