Ingrediente:
2 medalioane de somon
4 linguri ulei de masline extravirgin
2 lingurite sare roz de Himalaya
2 lingurite condiment pentru peste
zeama de la jumatate de lamaie
pentru sos:
200 gr iaurt gras
zeama de la jumatate de lamaie
2-3 catei usturoi
marar si patrunjel
ceapa verde
sare si piper
Mod de preparare:
Stropim pestele pe ambele parti cu zeama de la jumatate de lamaie si cu doua linguri ulei de masline extravirgin de la Solaris. Presaram condimentul pentru peste si sarea roz de Himalaya de la Solaris
Ungem grill-ul cu doua linguri de ulei de masline si cand e foarte bine incins asezam pe el pestele. Lasam aproximativ 5-10 minute pe fiecare parte, depinde cat este de gros.
Cat sta pestele pe grill pregatim sosul de iaurt. Eu am folosit iaurt grecesc pe care l-am pus intr-un castronel si l-am amestecat cu zeama de lamaie, si sare si piper dupa gust.
Adaugam patrunjelul, mararul usturoiul pisat si frunzele de ceapa verde tocate marunt si omogenizam. Servim sosul alaturi de peste.
Foarte apetisant.O zi buna!
ReplyDeleteDelicios si sanatos, imi place mult somonul! Te pupic si un weekend placut!
ReplyDeleteVai de mine si de mine,,,,,,ce pofta mi-ai facut,,,,,,
ReplyDeleteperfect pt. weekend!
ReplyDeleteo mancare delicioasa!!!
ReplyDeleteÇok güzel görünüyor.
ReplyDeleteSaygılar.
Imi ploua in gura!!! De-li-cios!!!
ReplyDeletePfoooaaa, plang (de pofta) in fata monitorului :P
ReplyDeleteArata super mega apetisant!!!
Pupici
BUUNNN!!!!
ReplyDeleteSosul de iaurt e un fel de tzatziki. In week-end am de gand sa fac si eu reteta asta.
ReplyDeletenu-mi place pestele, insa chiar ai reusit sa-mi faci pofta cu asa ceva
ReplyDeleteEu am făcut cu biban de mare și altă dată cu crap de Dunăre prins de mine și este excelent. Cred că nu peștele contează, ci rețeta ta. E delicios, și îți mulțumim pentru rețetă !
ReplyDeleteEu am făcut cu biban de mare și altă dată cu crap de Dunăre prins de mine și este excelent. Cred că nu peștele contează, ci rețeta ta. E delicios, și îți mulțumim pentru rețetă !
ReplyDelete