Un aperitiv rafinat, foarte potrivit pentru mesele festive. M-am inspirat pe la Poppy Planet care spune despre acest aperitiv ca se numeste Smorgastarta in traducere libera tort-sandwich si este foarte popular in Suedia si Finlanda, putand fi facut in multiple combinatii.
Ingrediente:
pentru blat:
200 gr biscuiti sarati
100 gr unt
pentru crema
300 gr crema de branza
100 gr smantana
1 ceapa mica
2 plicuri gelatina
100 gr somon afumat
cateva fire marar
sare, piper alb
Mod de preparare
Bagam biscuitii sarati la robot si ii macinam.
Amestecam biscuitii cu untul la temperatura camerei si ii punem pe fundul unei forme cu pereti detasabili presandu-i cu o spatula ca sa acopere intreaga suprafata si sa ii nivelam.
Frecam crema de branza cu smantana.
Adaugam mararul tocat marunt, ceapa data pe razatoarea mica si somonul afumat taiat fasiute.
Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o amestecam in crema pana se omogenizeaza.Rasturnam crema peste blatul de biscuiti si nivelam.
Dam la frigider peste noapte apoi indepartam inelul din jurul cheesecake-ului.
Taiem felii si decoram cu trandafirasi din somon si crengute de marar.
Imi place reteta asta Vio! Un aperitiv ff bun!
RăspundețiȘtergereMmm, bune de tot! Nu pot sa te refuz niciodata, ca io cand vad somon, sunt gata! ;-)))
RăspundețiȘtergereAm trait in Finlanda , am intalnit de multe ori acest gen de aperitiv , dar nu stiu de ce nu am indraznit niciodata sa-l pun in practica. Poate pentru ca mintea e blocata pe "cheesecake = dulce" :) Arata atat de bine , trebuie sa ma incumet sa-mi deblochez mintea :))
RăspundețiȘtergerearata perfect!!!!
RăspundețiȘtergereCe bine arata! Super idee. De facut, musai!!!!!!
RăspundețiȘtergereArata bine, cand vad reteta la un singur lucru ma gandesc, o mica masa dupa micul dejun, nu alta dar arata mai mult decat bine.
RăspundețiȘtergereMultumesc,multumesc pentru reteta, pentru post.
Super arata!! De mult imi propun si eu un cheesecake aperitiv, inca n-amm reusit, dar reteta asta ma tenteaza rau de tot!
RăspundețiȘtergereO delicatesa! Si prezentarea este pe masura!
RăspundețiȘtergereMinunata reteta, felicitari!
RăspundețiȘtergereArata excelent. Forma ce diametru are ?
RăspundețiȘtergereMultumesc,
Arata senzational!
RăspundețiȘtergereFoartr frumos si delicios! As papa si eu o feliuta :D
RăspundețiȘtergereUn aperitiv apetisant!
RăspundețiȘtergereFara suparare, titlul nu este prea incantator, insa sper sincer ca este super gustos, mersi de reteta!
RăspundețiȘtergereImi place reteta,asa ca evident,am s-o incerc!
RăspundețiȘtergerearata super...am sa o fac!
RăspundețiȘtergere