Ingrediente:
3 pere mari
500 ml vin rose
150 gr zahar brun
scortisoara
anason
cuisoare
ghimbir
Alegem pere mari coapte, dar tari. Curatam perele de coaja dar pastram codita.
Intr-o craticioara punem vinul,zaharul brun, batoanele de scortisoara, anasonul, cuisoarele si ghimbirul.
Lasam pe foc pana se topeste zaharul si apoi scufundam perele in vin.Le lasam sa fiarta circa 5 minute doar atat cat sa se inmoaie putin si sa preia aromele.
Scoatem perele pe un platou si le lasam deoparte. Fierbem vinul in continuare pana se ingroasa si se caramelizeaza usor capatand consistenta unui sos.
Turnam sosul peste pere, lasam sa se raceasca apoi servim.
Cat de frumos le-ai prezenatat! Cred ca o reteta tare aromata, si parfumata! Fur o para! Pup
RăspundețiȘtergereUn desert aromat ! Trebuie neapart sa-l incerc si eu!
RăspundețiȘtergereWooow, superba prezentare, felicitari!
RăspundețiȘtergereO saptamana buna, te pup!
Minunate perele.Se simte aroma.
RăspundețiȘtergereSunt atat de frumoase!:)
RăspundețiȘtergereDelicioase aceste pere!
RăspundețiȘtergereNu imi aduc aminte du un alt preparat la care sa fi ramas cu gandul intreaga zi. Nu cred si nici nu imi aduc aminte sa fi vazut vreodata un preparat care sa mi se para mai delicios decat acesta! Meriti tot respectul pentru munca ta!
RăspundețiȘtergeremultumesc mult pentru aprecieri, este un preparat simplu insa de mare efect si cu un gust desavarsit!
Ștergeresenzationale la privit o sa le prepar cu siguranta ,dar ghimbirul?
RăspundețiȘtergeremultumesc pentru atentionare, se adauga odata cu celelalte condimente, am editat si in reteta!
Ștergerechiar crezi ca vinul este de post?????? asta e !
RăspundețiȘtergereDaca te-ai fi obosit sa citesti reteta ai fi observat ca perele se FIERB in vin! Prin fierbere alcoolul se evapora!
ȘtergereFrumoasa reteta, am gustato si este delicioasa! Bravo.:)
RăspundețiȘtergereIntroduceți comentariul dvs...oO rețetă senzațională. Doar daca o încercați puteți să știți cât e de rafinată. am făcut furori cu ea.
RăspundețiȘtergere