Ingrediente:
1 pachet aluat foietaj
2 gutui mari
4 linguri zahar
1 lingura unt
un praf scortisoara
Intr-o craticioara caramelizam zaharul si adaugam apoi untul. amestecam pana se omogenizeaza. Curatam gutuile si le taiem feliute. Le punem in sosul caramel, adaugam scortisoara si lasam pe foc pana se inmoaie.
Asezam gutuile pe fundul unei tavi. Turnam deasupra caramelul.
Decupam foaia de aluat si punem deasupra. Presam usor marginile .
Dam la cuptor pana se rumeneste aluatul de foietaj.
Punem deasupra tavii un platou si rasturnam tarta astfel incat gutuile sa ramana deasupra.
Lasam sa se raceasca si o servim alaturi de o portie generoasa de inghetata de vanilie.
tarta tatin cu gutui sau aluat foietaj,n-am facut,dar e o idee de incercat.
ReplyDeleteDaca as avea in congelator un aluat foitaj, acum as mesteri-o, ca mai am ceva gutui! Arata super si mie imi plac gutuile cu caramel!
ReplyDeleteCu toate ca-mi plac f mult gutuile, nu le-am folosit niciodata in prajituri...
ReplyDeleteArata foarte bine tarta facuta de tine ;)
Pupici
Mmmmm,ce delicioasa si aromata!!!si eu care credeam ca tarata tatin se face doar cu mere!!!(mai am de invatat...)
ReplyDeletepupici!!
Imi place aroma si parfumul gutuilor, iar tarta ta nu poate fi decat foarte buna!
ReplyDeleteFaina idee,cu siguranta foarte aromata si buna!
ReplyDelete