Ingrediente
1 file somon cca 700 gr
1 lamaie mare
50 gr piper rosu
1 lingura amestec ierburi pt peste
2-3 linguri ulei de masline
sare roz de Hymalaia
Mod de preparare:
Spalam fileul si il uscam cu un prosop. Il stropim cu zeama de la jumatate de lamaie. Presaram amestecul de ierburi pe toata suprafata si asezonam cu sare si presaram boabe de piper rosu care ii vor da o aroma deosebita.
Lasam 10 minute sa se patrunda toate aromele, punem deasupra doua linguri de ulei de masline, il impachetam in folie de aluminiu si il punem pe gratarul incins, uns cu o lingura de ulei.
Dupa ce il lasam cam 3-4 minute pe fiecare parte il scoatem din folie, stropim cu zeama de la jumatatea de lamaie ramasa si il punem pe grill 1-2 minute pe fiecare parte.
Nu il lasati mai mult pentru ca se va usca si va deveni sec.
Scoatem pe un platou si servim dupa preferinte cu lamaie, sos de usturoi, sos de iaurt, sos remoulade etc. Daca doriti il puteti servi si alaturi de o garnitura.
Cu aceasta reteta particip la concursul "Gatesc sanatos pentru concursul Philips AirFryer de pe Gustos.ro",
O minunatie de peste ai facut iar eu cum sunt fan peste,cred ca dau o fuga pana la tine(daca mai ai ceva)!!!!
ReplyDeletePup Vio!!
Mmm, delicios!!O bucatica de peste nu refuz niciodata:)Pup!
ReplyDeleteAhh, e numai bun de mancat! Si ce culoare are, si ce tinuta!! Gata, ca nu mai pot de pofta...
ReplyDeleteVaaaai, cat de apetisant arata!!! Vreau si eu, macar o bucatica mica... :P
ReplyDeletePupici
Un adevarat deliciu!Bafta!
ReplyDeleteAm vazut imaginea pe facebook si m-a atras ca un magnet!! Grozav de bine arata!!
ReplyDeleteBafta multa la concurs!:)
Simplu si delicios ;)
ReplyDeleteDiana
va cat de bine arata! deja stiu ce mananc in seara asta... imi ploua in gura de pe-acum!
ReplyDeleteArata cel mai apetisant!
ReplyDelete