Reteta de turta dulce ce mi-a incantat copilaria, o comoara din caietul cu retete al bunicii, o reteta extrem de simpla dar delicioasa. Reteta bunicii continea doar scortisoara si cuisoare, eu am folosit nucsoara si ghimbir in loc de cuisoare.Ea folosea bicarbonat, eu am pus praf de copt fiindca asta il aveam la indemana.
Ingrediente
200 gr de faina
2 oua
200 gr miere albine
100 ml lapte
100 ml ulei
1 praf de copt
1 praf ghimbir
1 praf nucsoara
1 lingurita scortisoara
Amestecam ingredientele uscate.
Separat, amestecam oul cu mierea, uleiul, si laptele.
Amestecam ingredientele lichide cu cele uscate omogenizam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem 30-45 de minute, pana trece testul scobitorii.
Lasam sa se raceasca apoi o taiem.
Super delicioasa, turta dulce! Pupici
ReplyDeletemmm..mi-e pofta.....
ReplyDeleteE foarte buna.De mult nu am mai mancat...
ReplyDeleteDelicioasa! Sper ca mai ai o bucata si pentru mine.
ReplyDeletePup!
Pufoasa si aromata! Cred ca e buna rau!
ReplyDeleteAm notat reteta, abia astept sa cumpar miere (am, dar nu suficienta) si s-o fac. Pana atunci inghit in sec.....
ReplyDeleteA iesit supeeeeeeeeeeeeeer! Mersi pentru reteta si pentru ca am scapat de stresul turtelor dulci! :)
ReplyDeleteDesi a trecut Craciunul, mi-era dor de o turta dulce...nu mai facusem de vreo 3 ani.
ReplyDeleteMultumesc pentru reteta!
Cred ca este cea mai moale si aromata turta dulce pe care am mancat-o vreodata :)
Nu am gasit ghimbir macinat, asa ca am optat pentru mirodenii pentru vin de la Fuchs ( scortisoara, anason, ghimbir, coji de portocala, cardamon ) pe care le-am macinat in rasnita si am pus 1/2 lingurita in compozitie...
A iesit minunat de aromata, doar ca suprafata nu a fost asa neteda ca cea din pozele tale, ci usor valurita...cred ca am gresit ceva...insa gustul a fost de nota 10 !
reteta asta nu are zahar?
ReplyDeletese foloseste un plic intreg de praf de copt?
ReplyDeleteCe dimensiuni tb. să aibă tava? Va mulțumesc anticipat!
ReplyDelete