Ingrediente
pentru crema de ciocolata neagra:
100 gr ciocolata amaruie
1 lingurita ness
80 ml frisca lichida
1 plic gelatina
1 albus
pentru crema de ciocolata alba:
100 gr ciocolata alba
1 lingurita esenta vanilie
100 ml frisca lichida
1 plic gelatina
1 albus
pentru decor:
200 ml frisca
100 gr ciocolata
1 lingurita ness
1 plic intaritor pt frisca
Batem albusurile pana devin spuma tare.
Punem frisca lichida intr-un vas pe aragaz, dam in clocot apoi o dam deoparte si adaugam ciocolata amaruie rupta cubulete si nessul.
Omogenizam si lasam sa se racoreasca.
Punem frisca lichida intr-un vas pe aragaz, dam in clocot apoi o dam deoparte si adaugam ciocolata alba rupta cubulete si vanilia.
Omogenizam si lasam sa se racoreasca.
Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in crema de ciocolata amaruie. Incorporam albusul batut si punem un strat in pahare.
Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in crema de ciocolata alba. Incorporam albusul batut si turnam un strat peste crema de ciocolata neagra.
Continuam pana umplem paharul cam trei sferturi. Batem frisca lichida impreuna cu intaritorul si decoram paharele cu ajutorul unui sprit.
Presaram nessul peste frisca iar ciocolata o topim si o turnam in forme de inimioara. Dam la rece si dupa ce se intaresc decoram paharele.
Un desert foarte bun!
ReplyDeletema bucur ca iti place
DeleteArata foarte bine si sunt relativ usor de facut! felicitari!
ReplyDeleteSi gelatina??!!
ReplyDeletemultumesc pt atentionare, am adaugat acum
DeleteCe as savura un paharel mai micut cu acest desert acum!!!!
ReplyDeletepentru tine si unul mare!
ReplyDeletebun si usor de delicios nu mai zic multumesc.
ReplyDeletemmm ce pofta mi-ai facut :)
ReplyDeletece bine arataa!!!
ReplyDeletevreau si eu doua portii:D
ador deserturile si al tau este minunat !
ReplyDeleteCand se poate servi?
ReplyDeleteCa sa nu folosesc frisca lichida, pot folosi lapte?
ReplyDeleteHmmm..si ma gandeam in week-end sa fac creme a la creme..dar cred ca ma reorientez acum.
ReplyDeleteCate pahare ies din ingredientele mentionate !?
ReplyDelete