De origine italiana frittata este practic o omleta, facuta insa la cuptor, ingredientele putand fi dintre cele mai variate, dupa gustul si preferintele fiecaruia. Eu am facut astazi o varianta deosebit de gustoasa, care mi-a umplut casa de arome, varianta in care am folosit deliciosul somon afumat de la Ocean Fish!
Ingrediente
100 gr somon afumat
100 gr spanac
5 oua
2 fire ceapa verde
cateva fire marar
sare, piper
Mod de preparare
Taiem somonul fasii.
.Batem oule cu un praf de sare si un praf de piper. Tocam marunt ceapa si mararul si le adaugam. Spanacul l-am decongelat si apoi l-am adaugat peste oua. Daca folositi spanac proaspat il opariti mai intai. Adaugam si somonul afumat.
Omogenizam compozitia si turnam in tava unsa cu unt.
Dam la cuptor la foc mediu.
Se serveste rece.
Arata apetisant!
ReplyDeleteMmmm ce bine arata,parca-i o prajitura!!
ReplyDelete