Cornurile astea de post sunt un deliciu - moi, pufoase, foarte gustoase, le puteti umple cu orice doriti: gem, rahat, nuci, etc.   Sunt perfecte dimineata la cafea sau langa un pahar cu lapte, pentru pachetul de scoala sau serviciu, sau pur si simplu o gustare dulce intre mese.
Va recomand si cornurile pufoase cu gem, cornurile cu mere, cornurile cu unt, sau cornurile cu Nutella. Mai multe retete de cornuri gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici.

Ingrediente cornuri cu gem, de post (pentru cca 16 cornuri)

Ungem suprafata de lucru cu o pelicula fina de ulei, impartim aluaatul in doua si intindem cate o foaie de aluat nu foarte groasa. Taiem fiecare cerc de aluat rezultat in 8 triunghiuri aproximativ egale. Vom taia mai intai in doua, apoi in patru si la final in opt.

Punem pe fiecare triunghi de aluat cate o lingurita de gem. eu am avut gem de prune, dar puteti face cu orice tip de gem va place, important este sa fie mai grosut. Nu puneti foarte mult gem, fiindca riscati sa curga la copt. Copiii prefera gemul de capsuni sau de zmeura.

Rulam triunghiurile de aluat de la baza spre varf, avand grija ca la final varful sa ramana dedesubt, ca sa nu se desfaca la copt. Asezam cornurile astfel obtinute in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam la dospit circa 30 minute. Dizolvam mierea in apa calduta si obtinem un sirop. Cu jumatate din acest sirop vom unge cornurile inainte sa le dam la cuptor.

Le coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 15-20 minute, pana s-au rumenit usor deasupra. Timpul de coaceri poate diferi in functie de tipul de cuptor, daca e electric, daca e pe gaz, etc.

Cand sunt gata le ungem cat sunt fierbinti cu siropul ramas. aceasta operatiune are rolul de a da un aspect placut cornurilor, dar si de a pastra cornurile moi mai multa vreme.