Astazi va prezint noul meu prieten din bucatarie: www.ingrediente-mancare-chinezeasca.ro un site unde puteti gasi absolut tot ce va trebuie pentru a gati o mancare chinezeasca absolut veritabila!
Condimente, sosuri, paste, ciuperci, gasiti absolut tot ce aveti nevoie, neaparat sa le faceti o vizita, nu veti regreta!
Si ca sa va conving iata si pranzul nostru de astazi, o reteta rapida, dar extraordinar de gustoasa! Incercati-o si nu veti regreta!
Ingrediente:
1 piept pui cca 500 gr
150 gr noodles
400 gr amestec de legume China Mix Bonduelle
2 linguri sos soia dark
1 lingura zahar brun
1 lingura sos picant
1/2 lingurita condiment 5 arome
1/2 lingurita Chilli Piper de Cayenne
1 lingurita ghimbir Kotanyi
1 lingurita praf usturoi Kotanyi
1 lingurita amidon
4-5 frunze ceapa verde
seminte de susan
Mod de preparare:
Pieptul de pui il taiem cubulete mici. adaugam o lingura de sos de soia dark si il lasam la marinat 10-15 minute.
Tragem puiul la wok, la foc iute, in putin ulei.
Adaugam legumele congelate. Sotam usor.
Adaugam apa cat sa le acopere. Adaugam sosuul picant, zaharul brun si o lingura sos soia dark.
Adaugam apoi condimentele: 5 arome, ghimbirul, chilli, usturoiu. Adaugam o lingurita amidon si lasam pe foc aproximativ 5 minute.
Fierbem apa intr-un vas si cand clocoteste adaugam taiteii si ii lasam 1-2 minute.
Scurgem apa si punem taiteii in wok.
Amestecam si lasam jumatate de minut pe foc ca sa se intrepatrunda aromele.
Punem in boluri si adaugam ceapa verde taiata pe diagonala si cateva seminte de susan prajite.
In loc de noodles aia puteai folosi ceva cu adevarat mai chinezesc - paste din faina de orez care sunt mult mai bune :D In rest suna delicios
RăspundețiȘtergereBuna, uite aici pe wikipedia poti citi despre aceti taitei si vizualiza imagini: http://en.wikipedia.org/wiki/Chinese_noodles
RăspundețiȘtergerearata foarte bine!
RăspundețiȘtergereAcest comentariu a fost eliminat de autor.
RăspundețiȘtergereBuna! ce sos picant ai folosit? vreau sa incerc si eu aceasta reteta care apropo arata delicios! felicitari pt blog si multe multumiri pt retete! :):*
RăspundețiȘtergereBuna ziua. Aveti niste retete foarte apetisante. Multumim ca ii invatati si pe novici. Am intrat acum si eu pe site-ul cu mancare chinezeasca. Multe produse interesante dar exagerate ca pret. Aceleasi lucruri le putem cumpara si la raioanele de specialitate din marile supermarketuri si nu platim nici curierul. Desigur ca e decizia fiecaruia. Acum ma intorc la retetele Dvs.
RăspundețiȘtergereSunt dementiale! Le-am facut azi cu mici variatii (nu am avut acee amestecuri de condinmente dar am improvizat, dasemenea nu am mai pus amidon, iar taitetii i-am "furat" de la niste supe din acelea la plic, ca nu am gasit taitei din astia chinezesti separat), si toata lumea a fost efectiv data pe spate! Reteta este suuuper simpla si usoara, cred ca si un copil o face (cu supravegherea unui adult :) ), foarte rapida (in 20 de minute este deja in farfurie).
RăspundețiȘtergereTaitetii de orez nu se potrivesc la aceasta reteta dupa parerea mea. Chinezii nu mananca doar taitei de orez, ci chiar mai des consuma acest tip de noodles galbeni, din grau. Sunt deliciosi!
Ma bucur ca ti-au placut! Atat condimentele, cat si taiteii ii gasesti in supermarket-urile mari, in general la raionurile cu diverse sosuri, chinezarii si alte ingrediente exotice.
Ștergerede curiozitate - cum ati reusit sa marinati 1 piept de pui cu 1 lingura sos de soia ??? multumesc anticipat pentru raspuns
RăspundețiȘtergerePntru ca, asa cum de altfel se vede si in fotografii, pieptul de pui nu este intreg ci este taiat cubulete! Practic torni sosul de soia dark (este important sa fie unul de buna calitate) peste cubuetele de pui si amesteci pana cand toate cubuletele sunt acoperite de sos! Cand vei incerca o sa te convingi singur cum a fost posibil.
ȘtergereBuna! In seara asta am pregătit reteta ta si la fel am improvizat si eu cu condimentele ( am folosit condiment pt pui picant) . Reteta a fost lăudată de sot si de fata mea
RăspundețiȘtergereSuper, ma bucur tare mult ca a fost apreciata de cei dragi! Sa va fie de bine!
ȘtergereBuna!
RăspundețiȘtergereAm facut aceasta reteta de mai multe ori, astăzi o fac din nou. Este delicioasa, copiii o adora. Multumim pentru reteta si spor in tot ceea faci!