Ingrediente:
1 pachet aluat foietaj (700 gr)
1/2 kg visine
5 linguri zahar
2 linguri amidon
1 plic budinca vanilie
300 ml lapte
4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie
1 galbenus
Scoatem samburii visinelor si apoi le punem intr-un vas impreuna cu zaharul si amidonul. Lasam pe foc amestecand continuu pana cand compozitia incepe sa se ingroase ca o budinca. Preparam budinca conform indicatiilor de pe ambalaj, si adaugand zaharul cu aroma de vanilie. Daca doriti puteti folosi budinca preparata in casa. Lasam deoparte sa se racoreasca.
Intindem aluatul pe o folie alimentara si il taiem in trei fasii aproximativ egale. Asezam cate doua trei linguri de budinca de vanilie in mijlocul fasiilor de aluat.
Deasupra budincii punem doua trei linguri compozitie de visine.
Impaturim rulourile si facem deasupra din loc in loc mici crestaturi cu ajutorul unui cutit bine ascutit.
Ungem cu galbenus batut cu lapte si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Lasam pana incep sa se rumeneasca.
O sectiune delicioasa!
 1/2 kg visine 5 linguri zahar 2 linguri amidon 1 plic budinca vanilie 300 ml lapte 4 l...){kind=link}
Ador combinatia de budinca cu visine!
ReplyDeletesi eeeeu :)
DeleteFoarte bun!!!
ReplyDeletema bucur ca iti place!
DeleteBuna Vio, cu amidonul ce se face? Se pune in budinca? Ai uitat sa mentionezi.
ReplyDeleteBuna, am scris chiar la descrierea primei etape, visinele se pun pe foc impreuna cu zaharul si amidonul pana cand compozitia incepe sa se ingroase.:)
DeleteVio... punem samburii sau visinele? Din text se intelege ca samburii :D
ReplyDeletePfff, ai dreptate, mea culpa, multam de atentionare, fac cinste cu un strudel! Modific acum :)
DeleteO minunatie.va multumesc k ati postat aceasta reteta...strudelurile sunt slabiciunea mea.draga Oana,dna Vio a specificat corect ca era vorba de visine pt k a scris "LE punem"adica visinele si nu"ÎI punem"adica samburii.
ReplyDeletema bucur ca va place! Oana a avut dreptate, am gresit eu, am corectat dupa ce m-a atentionat :)
Deletedelicoase strudele !! Iammiii!!
ReplyDeletema bucur ca iti plac!
DeleteSunt singurele strudele care-mi plac si anume cu visine;sunt delicioase dar eu nu am facut niciodata,le cumpar!!!
ReplyDeletenici eu nu facusem pana acum, mai luam de la Fournetti, am zis sa incerc sa fac si acasa.
DeleteAm facut astazi strudelele , sunt minunate, am mancat si de la Forneti dar nu se poata face comparatie, de acum incolo fac numai acasa nici nu mai cumpar de acolo.
ReplyDelete