Ingrediente:
250 gr faina
150 ml apa
25 ml ulei masline
2 linguri apa
1 lingurita zahar
1/2 lingurita sare
1/2 pliculet drojdie uscata(7 gr)
1/2 lingurita oregano
Mod de preparare:
Amestecam intr-un vas apa calduta, zaharul si uleiul apoi adaugam faina, sarea si drojdia. Framantam pana obtinem un aluat moale si nelipicios. Ungem o tava rotunda cu diametrul de cca 26 cm cu ulei de masline. Aplatizam aluatul si il asezam in tava avand grija sa aiba ulei pe ambele parti ca sa nu formeze crusta. Se lasa sa creasca la loc cald pana isi dubleaza volumul.
Apasam aluatul cu degetele pana atingem fundul tavii aluatul intinzandu-se astfel pe toata suprafata tavii. Amestecam doua linguri ulei de masline cu doua linguri de apa si ungem pe toata suprafata.
Presaram oregano pe toata suprafata.
Dam la cuptor pana se rumeneste usor.
Acest aluat se mananca gol pur si simplu asa sau cu ceva anume. Este un fel de lipie? Eu fac un asemenea aluat dar il umplu cu branza sarata si se mananca asa. De aceea am intrebat.
RăspundețiȘtergereSi eu fac la fel un fel de lipie umpluta cu branza sarata copata in tigaia de tefal pe aragaz . Am sa incerc si asa mai simpla copata la cuptao ca e mai sanatos :))
ȘtergereFocaccia e o specialitate italiana, un fel de paine, si se face in diverse variante, fie simpla, fie asezonata cu sare, rozmarin, busuioc, oregano, fie cu diverse umpluturi, exista chiar si variante dulci de focaccia. Se poate manca ca atare, fie cu diverse mancaruri.
RăspundețiȘtergereo reteta de aluat foarte gustoasa...si nu in ultimul rand simplu de facut.
RăspundețiȘtergereTocmai am băgat o focaccia la cuptor!!!
RăspundețiȘtergeredrojdie 7g sau 1/2 din pliculetul de 7g?
RăspundețiȘtergerejumatate din plicul de 7 grame
Ștergerea iesit excelent !!
RăspundețiȘtergerecate minute se lasa la cuptor?
RăspundețiȘtergereO poti loace la 180 grade circa 20 minute
ȘtergereArata foarte bine!
RăspundețiȘtergereEste bestiala reteta. Folosim de mai bine de un an reteta (doar ca pentru pizza)
RăspundețiȘtergereMereu va pomenim cand o preparam 💜
Extraordinar de buna reteta si simpla de realizat in acelasi timp! Noi nu prea mancam paine, iar cand mancam, prefer sa fac aceasta focaccia la care mai adaug busuioc uscat, garlic powder si uneori piper. De asemenea eu folosesc un plic de drojdie uscata si iese un pic mai pufoasa (nu mult) .Va multumesc pentru reteta!
RăspundețiȘtergereeu pun felii de ardei kapia si masline iese dementiala
RăspundețiȘtergereBuna, nu am drojdie uscata am doar drojdie proaspata, cum fac?
RăspundețiȘtergere