Ingrediente:
1 ananas
200 gr paste
50 gr rucola
50 gr branza cu mucegai
1 para
4-5 felii bacon
3-4 nuci
25 gr fructe goji
25 gr fulgi de migdale
1 fir mic praz (doar partea verde)
100 gr iaurt
2 linguri maioneza
2 linguri ulei de masline
1 lingura otet balsamic
piper mozaic
Mod de preparare
Fierbem pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Le trecem prin jet de apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele si le punem intr-un bol. Curatam ananasul si para si le taiem cuburi. Baconul il taiem fasii.
Punem fructele goji in ulei de masline pentru 1-2 minute.
Nucile le tocam grosier si le prajim in cuptor impreuna cu migdalele. Le punem pe toate in bol peste paste si le amestecam usor.
Preparam sosul. Punem iaurtul impreuna cu maioneza, adaugam uleiul de masline si otetul balsamic, asezonam cu piper dupa gust si omogenizat. Punem salata pe un platou si adaugam sosul.
Deasupra punem prazul taiat rondele.
Uau,ce combinatie...cred ca a fost minunatata salata...a mai ramas? vreau si eu sau mai bine fac ca pana la tine e tare departe
ReplyDeleteAm lins si castronul :))))) Eu ador combinatia bacon-ananas, e irezistibila!
Deleteinedita combinatia, m-ai facut curioasa am sa incerc
ReplyDeleteFoarte interesanta combinatia!
ReplyDelete