Tuturor ne plac chiftelutele, mai ales cele din carne de pui. Sunt perfecte fie pentru un mic dejun, fie pentru pranz, alaturi de o garnitura, fie pentru o gustare la serviciu, fie ca aperitiv la o petrecere. Usturoiul il puteti adauga sau nu, de exemplu daca alegeti sa le pregatiti pentru o petrecere sau pentru pachetelul de serviciu puteti renunta la el. Le puteti fie praji in baie de ulei, fie puteti alege alternativa mai sanatoasa, recomandata si pentru copii, de a le coace in cuptor.
Va recomand si chiftelutele din dovlecei, chiftelutele de somon, la cuptor, sau chiftelutele din naut!
Ingrediente:
500 gr carne tocata din piept de pui
1 ou
cateva fire patrunjel
2-3 catei usturoi
1 varf cutit bicarbonat
sare, piper
Mod de preparare:
Punem carnea tocata intr-un bol si adaugam patrunjelul tocat marunt, usturoiul pisat, sarea, piperul si bicarbonatul.
Omogenizam compozitia.
Presaram pe o tava putina faina, dam si palemele prin faina si modelam chiftelutele.
Le prajim in uleiul bine incins pe ambele parti.
Apoi le scoatem pe servetele absorbante ca sa eliminam excesul de ulei.
Arată minunat!
ReplyDeleteYummy, delicioase!!
ReplyDeleteSunt aperitivele mele preferate !
ReplyDeleteSunt delicioase, mananc pana nu mai pot :))
ReplyDeletese mai pune si un cartofior,o ceapa si paine toate date prin masina de tocat.
ReplyDelete