O reteta simpla, o reteta rapida, o reteta de post! Daca nu tineti post merge de minune alaturi de peste si nu numai.
Ingrediente:
1 broccoli
2-3 linguri ulei de masline
2-3 catei de usturoi
zeama de lamaie
sare de mare
Mod de preparare:
Desfacem buchetelele de broccoli si le spalam. Le punem la fiert in apa cu sare de mare pana ce devin de un verde intens. Scoatem broccoli si ii trecem prin jet de apa rece ca sa oprim procesul termin si sa ramana verde.
Punem intr-un wok uleiul de masline si usturoiul. Daca nu tineti post puteti folosi unt in loc de ulei. Lasam cat sa isi elibereze usturoiul aromele si stingem cu zeama de lamaie. Eu am folosit zeama de la o jumatate de lamaie.
Adaugam broccoli si sotam circa 1 minut. Asezonam cu sare de mare. Daca este cazul mai puteti adauga lamaie.
Multumesc , Vio ! Am selectat reteta cu broccoli dar si inca o retta cu rondele de aluat si ciuperci, si un pilaf de post. Sper sa iasa bune si aspectuoase ca cele postate de tine.
ReplyDeleteSpor la retete interesante şi gustoase !
Buna, Vio! Tocmai am facut reteta ta si a iesit foarte buna. A mers de minune cu paste in sos rosu. Singura dificultate am avut-o cand am pus lamaia peste ulei, nu am stiut ca o sa se agite asa mult "apele" :) multumesc pentru inspiratie si o zi faina!
ReplyDelete