Fiindca suntem in postul Pastelui evident nu puteau lipsi de pe blog retete de post, si cum ador ciupercile astazi o reteta cu ciuperci, scaldate intr-un sos de rosii delicios si aromat, o mancarica ce o sa va cucereasca cu siguranta. Perfecta cu o mamaliguta aburinda alaturi.
Ingrediente:
1 kg ciuperci
2 conserve rosii (cca 800 ml)
2 lingurite zahar brun
patrunjel verde
frunze de dafin
sare, piper
busuioc
oregano
cimbru
Mod de preparare:
Punem continutul conservelor intr-un bol si le pasam cu un mixer vertical pana obtinem o pasta fina.
Punem sosul intr-un vas si adaugam condimentele si zaharul brun. Adaugam 200 ml apa si lasam pe foc pana da in unul-doua clocote.
Separat sotam ciupercile in putin ulei si cand sunt gata le scoatem cu o paleta si le punem in sos.
Lasam pe foc inca 10-15 minute apoi presaram patrunjel verde si servim.
Interesanta reteta , voi incerca s-o testez .
ReplyDeleteLa multi ani de ziua celei mai frumoase !
Eu ador ciupercile, asa ca sigur o sa fac aceasta reteta zilele urmatoare.
ReplyDeleteWow,ce bine arată!O să încerc in curând rețeta asta!Îți mulțumesc că exiști,datorită ție primesc mereu complimente în bucătărie!Am încercat multe rețete și mi-au iesit super toate!Pupici de la o gălățeanca!
ReplyDelete