Sincera sa fiu nu intentionam sa fac drob anul acesta, insa cum iepurasul Selgros m-a surprins in modul cel mai placut si a sunat la usa cu o lada frigorifica plina cu bunatati pascale, evident m-am si apucat de treaba!
Si cum s-au gandit la toate mi-au trimis pana si un prapur, asa ca am pregatit un minidrob de miel in prapur.
Multumesc Selgros pentru frumoasa surpriza!
Va recomand si drobul de miel, drobul de miel mozaic, drobul de pui si drobul de pui mozaic.
Ingrediente:
maruntaiele unui miel
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
cateva fire cimbru verde
4 oua
sare, piper
Mod de preparare:
Spalam maruntaiele, le curatam si le punem la fiert adunand din cand in cand spuma care se formeaza.
Dupa ce se racesc le tocam marunt si le punem intr-un bol.
Tocam verdeturile si le adaugam peste maruntaiele de miel.
Punem ouale, sarea si piperul si omogenizam.
Spalam bine prapurele in cateva ape apoi il taiem patrate. Punem in mijlocul fiecaruia cate o lingura umplutura.
Adunam capetele prapurelui formand un fel de bocceluta pe care o vom aseza in forma de briose tapetata cu hartia de copt cu partea pe care am strans-o in jos. Nu ungem forma cu nimic fiindca va lasa prapurele destula grasime.
Dam la cuptor pana se rumenesc frumos.
Lasam sa se racoreasca apoi il scoatem din forme si il asezam pe un platou.
Ce idee super, si ce sectiune frumoasa! Paste fericit iti doresc!
RăspundețiȘtergereMultumesc,draga VIO ,sper ca nu te superi ,ca te tutuiesc ,dar gătesc cu mai mult drag ,si -mi ies foarte bine rețetele tale !!!Sa te tina DZEU ,sănătoasă si sa ne in anti cu retete ,multi ani !!ITI DORESC SARBATORI LUMINATE ,LANGA CEI DRAGI ,SI LANGA NOI ADMIRATORII TAI !!PASTE FERICIT !!!!
RăspundețiȘtergere