O reteta de sezon, o omleta sanatoasa, preparata la cuptor, cu oua de tara, cas de vaci, spanac, leurda si ceapa verde., toate astea de la mama din gradina. E pacat sa nu profitam de bogatia naturii in aceasta perioada si sa o valorificam la maxim. Noua ne-a placut foarte mult!
Ingrediente:
4 oua
200 gr cas vaci
cateva frunze leurda
cateva frunze spanac
careva fire ceapa verde
sare, piper
Mod de preparare:
Batem ouale cu sarea si piperul.
Adaugam casul de vaci faramitat cu o furculita.
Tocam ceapa, spanacul si leurda si le adaugam in compozitia de oua.
Turnam compozitia intr-o tava ceramica unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor pana este rumena foarte usor pe margini.
O taiem calda.
Iubesc leurda si spanacul! Cum tocmai mi-am achizitionat un vas de silicon de marimea si forma perfecta, cred ca il voi innoi si omleta de mai sus va deveni cina mea din seara asta!
RăspundețiȘtergere