Va povesteam zilele trecute la reteta de risotto cu midii ca am primit un multicooker Philips pentru testare. Ei bine dupa ce am facut cel mai bun si cremos risotto astazi a venit randul uneui desert, un desert simplu, dar foarte bun. Aparatul si-a facut de minune treaba, vasul nu l-am uns cu nimic si budinca nu s-a lipit deloc, asadar ma declar multumita!
Iata-l in toata splendoarea lui:
Ingrediente:
1 l lapte
150 ml gris
200 gr zahar
4 oua
esenta rom
250 gr coacaze rosii
Mod de preparare:
Punem laptele in vasul multicooker-ului.
Adaugam zaharul si grisul amestecand ca se imprastie omogen in lapte. Setam aparatul la programul stew pentru cca 40 minute si apasam butonul start. Amestecam cand si cand ca sa evitam formarea cocoloaselor.
Rasturnam laptele cu gris intr-un vas siil lasam sa se racoreasca. Adaugam apoi galbenusurile si esenta.
Batem albusurile spuma si le incorporam in crema de gris.
La final adaugam coacazele si amestecam usor.
Turnam compozitia in vasul multicookerului pe care l-am spalat si l-am sters intre timp. Asa cum spuneam nu am uns vasul cu nimic.
Setam aparatul la programul bake, temperatura de 180 grade, apasam butonul cooking time si setam la 45 minute.
Dupa cele 45 de minute budinca este gata.
Scoatem budinca pe un platou cu grija sa nu se rupa si o lasam sa se racoreasca.
Taiem budinca felii si decoram cu buchetele de coacaze si pudram cu zahar.
woooow , ce bine arata !!! vreau si eu o bucatica , fie-ti mila :))))
RăspundețiȘtergerearata foarte bine. dar inca un aparat in bucatarie.. pff...:) o sa incerc sa o fac la cuptor.
RăspundețiȘtergere150 ml gris? Nu trebuia sa fie cantitatea in grame? Multumesc!
RăspundețiȘtergereGraba bat-o vina! Evident, despre grame era vorba :)
Ștergere