Cheesecake-ul cu capsuni, la pahar, este un desert atat de rapid incat in maxim 30 minute va buteti bucura de el! Un cheesecake descompus practic si prezentat in varianta la pahar. Gustos si foarte aratos e un desert ce ii va impresiona si pe cei mai exigenti musafiri.
Pentru un plus de gust am folosit pastaie de vanilie de la Kotanyi si profit de ocazie sa va anunt ca la aniversarea celor 15 ani de activitate Kotanyi va invita la un concurs de exceptie cu indemnul: "Vrei bucatarie noua, hai rasneste cu noi doua!" Daca v-am facut curiosi aici puteti afla detaliile concursului, eu zic ca merita!
Ingrediente:
250 gr capsuni
250 gr mascarpone
250 gr frisca lichida
50 gr zahar pudra
1 pachet biscuiti digestivi cu scortisoara
1 pastaie vanilie Kotanyi
Mod de preparare:
Frecam mascarponele cu zaharul pudra apoi adaugam semintele pastaii de vanilie.
Mixam frisca lichida pana devine ferma.
Biscuitii ii vom macina la robot ( au fost cca 125 gr)
Iar capsunele le taiem cubulete mici.
Amestecam frisca cu compozitia de mascarpone. Asamblam desertul in pahare alternand straturile astfel: biscuiti, capsuni, crema, biscuiti, capsuni crema, iar la final presaram cateva firimituri de biscuiti si decoram cu sferturi de capsune.
Se poate servi imediat insa este mult mai bun daca sta o ora doua la frigider inainte de servire.
Minunat, o idee geniala. Multumim pentru idei, mult succes pe mai departe!
ReplyDeleteVai de mine, m-am încurcat în bune intenţii! Cam de o oră şi ceva caut şi tot caut reţete. Am pornit de la căpşune şi m-am uitat la tot felul. Acum chiar nu mai ştiu cu ce să încep. Această reţetă este extrem de interesantă: arată demenţial, sigur este foarte gustoasă şi se face şi repede pe deasupra! Nu ştiu sigur dacă o fac chiar astăzi, dar de făcut o voi face sigur!
ReplyDeleteBunatate de desert!!!!!!!!
ReplyDeleteCred ca e nemaipomenit de bun! O sa incerc sa l fac!
ReplyDeletebuna , am si eu o intrebare, pentru 100 de pahare a 100 grame , cata cantitate de produse am nevoie ?
ReplyDeleteArata super bine Vio,si este bun si pt,diet-ul meu,nu are prea mult sugarTot ce fac dupa retetele tale sint delicioase.Multumim pt.tot.Amalia Ispas.
ReplyDeletedin aceste cantitati cate pahare v-au iesit?
ReplyDeleteDin pacate nu-mi mai amintesc, reteta este facuta in 2014, oricum, paharele din imagine sunt marisoare, deci ar fi fost oarecum irelevant.
Delete